Determinação de composição percentual em massa em uma solução aquosa

Fonte: Laboratório do Dr. Neal Abrams — SUNY College of Environmental Science and Forestry

Determinar a composição de uma solução é uma importante técnica analítica e forense. Quando as soluções são feitas com água, elas são referidas como sendo aquosas, ou contendo água. O componente primário de uma solução é referido como solvente, e o componente menor dissolvido é chamado de soluto. O soluto é dissolvido no solvente para fazer uma solução. A água é o solvente mais comum na vida cotidiana, assim como quase todos os sistemas biológicos. Nos laboratórios de química, o solvente pode ser outro líquido, como acetona, éter ou álcool. O soluto pode ser um líquido ou um sólido, mas este experimento só aborda a determinação dos sólidos.

1. Por cento por Massa - Direto

1. Coloque um pequeno volume de uma solução em um béquer limpo e seco no forno ou prato de cristalização.
2. Depois de determinar com precisão a massa total precisa da solução, aqueça o béquer ou prato em uma placa quente ou em um forno para afastar a água. A evaporação lenta é o melhor método, pois a ebulição pode resultar em respingos da solução.
3. Uma vez que o solvente tenha evaporado, esfrie o sólido restante (soluto) e determine a massa.
4. Calcule a porc

Utilizando o exemplo mostrado na Figura 1,foi elaborado um conjunto de padrões de cloreto de sódio com composições de massa por cento de 5.000%, 10,00%, 15,00%, 20,00% e 25,00% de soluto na solução. As densidades medidas foram de 1.025, 1.042, 1.060, 1.070 e 1.090 g/mL, respectivamente. Após a plotagem desses dados, uma linha de tendência linear é aplicada, encaixando a equação y = 3.446 x 10^-3x + 1,0048, onde y é a densidade e x é a composição p...

A porcentagem de açúcar em refrigerante poderia ser facilmente determinada a uso do princípio da composição por cento de massa. O procedimento para fazer este experimento seria medir a massa e o volume de refrigerante desgaseado (sem bolhas) e calcular a densidade da solução. Uma curva de calibração de densidade versus porcentagem por massa para várias soluções padrão de sacarose (açúcar) precisaria ser criada, e então essa calibração poderia ser usada para resolver para a porcentagem de sacarose no refrigerante. Uma suposi...