Выполнить расчет поверхности Box-Behnken in response для оптимизации технологии обработки Zanba-Stir-Fried Tiebangchui или TBC. Используйте диапазон толщины среза, количество Zanba, температуру обработки и время обработки, определенные в ходе предварительных экспериментов с использованием однофакторных тестов. На главной странице.
Нажмите на новый дизайн и на левой панели страницы дизайна нажмите на поверхность ответа. Затем нажмите Box-Behnken и установите параметры для четырех множителей в таблице. Нажмите на кнопку «Далее», укажите имена ответов и нажмите кнопку «Готово».
Создание проекта поверхности отклика. Завершите эксперимент на основе 29 сценариев, разработанных для поверхности отклика, с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии или ВЭЖХ. Запишите пиковые области и определите качество MDA и DDA в тестовых образцах Zanba Stir-fried TBC.
Затем введите в компьютер всеобъемлющие оценки, полученные с помощью критического метода для 29 испытаний, и проанализируйте их с помощью указанного программного обеспечения, чтобы выполнить статистическую проверку полиномиальных уравнений на левой панели навигации. В разделе «Анализ плюс» нажмите R1, а затем нажмите «Начать анализ». В окне настройки нажмите на ANOVA в верхнем меню и просмотрите таблицу результатов, отображающую анализ дисперсии.
Далее в верхнем меню нажмите на графики модели, а затем на 3D-поверхность, чтобы получить графики поверхности отклика, отражающие влияние параметров обработки на синтетические оценки. Перейдите на левую панель навигации и в разделе «Оптимизация» нажмите на число, чтобы проверить модель поверхности отклика в трех экземплярах при прогнозируемых оптимальных условиях. Затем в верхнем меню нажмите на решения, наблюдайте за прогнозируемыми оптимальными условиями, чтобы убедиться в стабильности технологии обработки.
Поверхности отклика и контурные графики продемонстрировали изменения синтетических оценок в зависимости от четырех переменных на основе экспериментальных результатов. Скорректированными оптимальными условиями обработки были толщина ломтика два сантиметра, в три раза больше Zanba, чем TBC, температура обработки 125 градусов Цельсия и время обработки 60 минут. Надежность модели была доказана в ходе трех испытаний, которые проводились по полученным параметрам обработки.
