Les liaisons hydrogène sont des attractions faibles entre des atomes qui ont formé d’autres liaisons chimiques. L’un de ces atomes est électronégatif, comme l’oxygène, et a une charge partielle négative. L’autre est un atome d’hydrogène qui est lié à un autre atome électronégatif et a une charge partielle positive.

Les liaisons hydrogène contrôlent le monde !

Parce que l’hydrogène a une électronégativité très faible lorsqu’il se lie à un atome fortement électronégatif, comme l’oxygène ou l’azote, les électrons de la liaison sont inégalement partagés. L’autre atome tire les électrons vers lui, les partageant avec l’atome d’hydrogène une plus petite fraction de temps. Cela donne à l’atome d’hydrogène une charge partielle positive, ce qui veut dire qu’il est attiré par les atomes avec une charge partielle négative. L’effet cumulatif de ces liaisons faibles pouvant changer la vie confère à l’eau une capacité thermique élevée, une énergie de vaporisation élevée, une capacité à dissoudre les molécules polaires, l’adhérence, la cohésion et une forte tension superficielle.