Abstract
Bioengineering
الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة (MCFAs ؛ أطوال الكربون: C6-C12) هي مواد كيميائية عالية القيمة تخدم مجموعة متنوعة من التطبيقات الصناعية ، بما في ذلك مضادات الميكروبات الخضراء والمكونات الغذائية ومضافات الأعلاف الحيوانية ومستحضرات التجميل والعطور والمستحضرات الصيدلانية والدهون المهيكلة. حاليا ، يتم إنتاج معظم MCFAs من زيت النخيل وجوز الهند من جنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية. النهج التقليدي لحصاد النخيل وجوز الهند يسبب أضرارا بيئية كبيرة في هذه المناطق. لذلك ، يقوم الباحثون بتطوير مناهج بيولوجية (مثل الدقة وتخمير الاستزراع المفتوح) لتوليد MCFAs بشكل أكثر استدامة باستخدام ركائز منخفضة القيمة (مثل الميثانول والإيثانول واللاكتات) أو النفايات العضوية كمواد وسيطة. استطالة السلسلة الميكروبية (CE) هي منصة تخمير مفتوحة النضج بسرعة تحول الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs ؛ أطوال الكربون: C1-C5) إلى مجموعة فرعية من MCFAs بمعدلات ذات صلة صناعية. ومع ذلك ، فإن الاستخراج المستمر في الموقع لمنتجات MCFA ضروري ليس فقط لتجنب تثبيط المنتج ولكن أيضا لتسهيل استعادة MCFAs في شكل نقي وقابل للاستخدام. أثبت استخراج السائل السائل (LLE) باستخدام أغشية الألياف المجوفة ومخاليط الاستخراج المستهدفة نهجا قويا لاستخراج منتجات MCFA بشكل انتقائي من مرق التخمير الذي يحتوي على SCFAs. هنا ، يتم توضيح تطبيق LLE لإزالة MCFA المستمرة باستخدام CE كنظام تخمير مرجعي و 3٪ (وزن / حجم) أكسيد ثلاثي أوكتيل فوسفين في الزيوت المعدنية كنظام استخراج. تتم إزالة الأحماض الدهنية التي تتراوح من حمض الفاليريك (C5) إلى حمض الكابريليك (C8) بشكل انتقائي من المرق المحتوي على SCFA وتتركز إلى التتر العالي في محلول تجريد قلوي شبه دفعي للمعالجة النهائية.
Explore More Videos
ABOUT JoVE
Copyright © 2024 MyJoVE Corporation. All rights reserved