价值链分析使企业能够识别优势和劣势、降低成本并创造竞争优势。
星巴克利用与种植者之间的直接联系和当地供应商来获取优质的原材料(入库物流)。企业通过经营烘焙工厂、创新菜单、改善商店氛围的方式来确保产品的一致性和质量(运营)。星巴克通过自营店、特许经营店和合作伙伴关系(包括奖励计划和移动应用程序)简化了顾客的购买流程(出站物流)。星巴克在产品质量、客户服务和社交媒体的有效利用方面进行了大量的投资,这是星巴克营销策略(营销和销售)的特点。
星巴克还会提供优质的客户服务,其中包括免费的Wi-Fi和有利于顾客的退货政策(服务)。凭借其强大的组织文化、高效的管理和技术投资,从而使得星巴克能够维持他们的基础设施。员工培训、有竞争力的福利和良好的工作环境是人力资源管理的重点。星巴克能够采用这种技术来提升店内的服务,并支持供应链物流(技术开发)。通过实践“咖啡与种植者公平”(C.A.F.E.)来进行道德采购,从而使其能够通过这种方式来强化品牌形象,同时还确保了咖啡豆的高品质(采购)。
通过对价值链的应用,星巴克创造了卓越的客户价值,这使得他们能够从竞争对手中脱颖而出,并获得更高的价格。
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