25.1 : Homeostasis de la glucosa: regulación de la glucosa en sangre

Los carbohidratos consumidos a través de los alimentos se convierten en glucosa, una fuente de energía crucial para el cuerpo. En el estado prandial, los niveles altos de glucosa en sangre estimulan la secreción de insulina del páncreas. La insulina inhibe la producción hepática de glucosa y estimula la captación y el metabolismo de la glucosa por parte de los músculos y el tejido adiposo. El exceso de glucosa se convierte en glucógeno y se almacena en el hígado y los músculos.

Durante el ayuno, cuando los niveles de glucosa en sangre son bajos, el páncreas secreta glucagón, que estimula la producción de glucosa a través de la gluconeogénesis y la glucogenólisis en el hígado. Estas hormonas, la insulina y el glucagón, funcionan de manera recíproca para regular la glucosa en sangre. Por lo tanto, cuando los niveles de glucagón aumentan, el cuerpo contrarresta liberando insulina.

Durante el ejercicio, las catecolaminas estimulan la producción hepática de glucosa, inhiben la secreción de insulina y mejoran la liberación de glucagón.

En resumen, la regulación de los niveles de glucosa a través de la acción de la insulina, el glucagón y otras hormonas garantiza que el cuerpo pueda utilizar y almacenar de manera eficiente la energía según sea necesario. Este intrincado equilibrio entre la ingesta, el almacenamiento y la utilización de energía es esencial para mantener la salud y el bienestar general.