La liaison entre les particules d'agrégats et la matrice de ciment est fortement influencée par la forme et la texture de surface des agrégats. Les bétons à haute résistance bénéficient d'une texture plus rugueuse, ce qui conduit à une liaison plus forte en raison d'une plus grande adhérence. Les agrégats angulaires avec des surfaces plus grandes améliorent également cette liaison. La qualité de la liaison est cependant complexe à évaluer, car il n'existe aucun test universellement accepté. Une bonne liaison est indiquée lorsqu'un échantillon de béton concassé présente des particules d'agrégats brisées et que la plupart d'entre elles sont séparées de la matrice.
La résistance du béton est principalement déterminée par la résistance des agrégats, car la résistance à la compression du béton ne peut pas dépasser la résistance de la majorité des agrégats qu'il contient. Les informations sur la résistance des agrégats sont généralement dérivées de tests indirects tels que la valeur d'écrasement des agrégats en vrac et la résistance à l'écrasement des échantillons de roche à partir desquels les agrégats sont dérivés. Il a été observé que si les agrégats à haute résistance contribuent à la résistance globale, les agrégats de résistance modérée ou faible sont bénéfiques pour l'intégrité structurelle du béton, car ils peuvent se comprimer sous l'effet de changements thermiques ou hygraux, réduisant ainsi la contrainte sur la pâte de ciment et empêchant ainsi la fissuration.
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