Ce protocole quantifie l’importance physiologique de l’activité du tissu adipeux brun humain en combinant la charge glucidique avec la calorimétrie indirecte et les changements de température supraclaviculaire. Ce protocole n’expose pas les participants à des rayonnements ionisants. Il détecte les changements de température supraclaviculaire mesurée, combinés à la température centrale et à la température d’une région de référence.
Le jour de l’étude, commencez par mesurer la taille et le poids des participants. Demandez aux participants de s’allonger sur un socle. Après 30 minutes, enregistrez leurs paramètres de base.
Ensuite, permettez aux participants de consommer trois exercices glucidiques de 90 grammes chacun entre zéro et 15 minutes. Après 45 minutes après la charge en glucides, permettez aux participants d’ingérer les 100 milligrammes de capsules de traitement à la caféine. Pour effectuer la calorimétrie indirecte, utilisez un analyseur de gaz respiratoire étalonné.
Installez le masque en silicone stérilisé à froid équipé d’une valve non rérespiratoire pré-stérilisée sur le participant pour délivrer l’air ambiant. Fixez-le sur le visage du participant avec un accessoire en filet et vérifiez s’il y a des fuites. Assurez-vous que les tubes inspiratoire et expiratoire sont connectés.
Après avoir échantillonné les gaz expirés, retirez le masque pour effectuer les mesures supplémentaires et mesurer les taux d’oxydation du substrat comme décrit dans le manuscrit. Après chaque série de mesures de gaz périmés, utilisez un glucomètre pour mesurer la glycémie. Dirigez un thermomètre sans contact vers le centre du front du participant.
Pour effectuer la thermographie infrarouge, faites en sorte que les participants s’assoient en position verticale en regardant droit devant avec leur cou à la région thoracique exposée. Placez la caméra thermique sur un trépied au niveau du cou à environ un mètre du visage du sujet. Après avoir allumé l’appareil photo, réglez la mise au point en faisant pivoter la bague de mise au point.
Pointez un pointeur laser sur la ligne médiane du cou du participant. Et cliquez sur une image. Pour analyser les images infrarouges, évaluer les températures de surface de la région du thorax contenant du tissu adipeux brun en plaçant des régions triangulaires d’intérêt dans la fosse supraclaviculaire et une région circulaire d’intérêt sur le sternum.
Considérez la zone sternale comme point de référence de contrôle, car cette zone ne contient pas de tissu adipeux brun. Une fois que les régions ont été croisées, obtenez la moyenne et l’écart type de la température pour chaque région à l’aide du logiciel. Les effets de l’intervention de caféine sur les mesures de température de la région centrale et de la fosse supraclaviculaire sont indicatifs de la thermogenèse du tissu adipeux brun.
L’intervention a montré un effet marqué dans les mesures métaboliques avec l’augmentation de la température supraclaviculaire et l’abaissement rapide de la glycémie. Ces résultats, combinés à un manque de changements de température dans la température du noyau et de la région de référence, indiquent une thermogenèse du tissu adipeux brun. L’augmentation de la dépense énergétique a entraîné une diminution du rapport d’échange respiratoire et, par coïncidence, une augmentation de l’oxydation des graisses.
Il est important de s’assurer que la pièce est maintenue à une température stable; le masque en silicone est correctement ajusté; et la caméra thermique est au niveau du cou, à au moins un mètre du participant. Il serait conseillé de mesurer les marqueurs sanguins de l’insuline. Le retour rapide de la glycémie après l’intervention suggère que l’intervention elle-même pourrait avoir amélioré la signalisation de l’insuline.
Cette technique permet une analyse de mesures répétées. C’est quelque chose qui ne peut pas être fait avec des études d’imagerie TEP. La mesure dans laquelle les ingrédients alimentaires et les agents pharmacologiques peuvent avoir un impact sur l’activité du tissu adipeux brun chez les humains peut maintenant être évaluée de manière sûre et accessible.
