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Cattleya S. Leksmono

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Measuring Lactase Enzymatic Activity in the Teaching Lab

Cattleya S. Leksmono¹,

Claudia Manzoni^1,2,

James E. Tomkins¹,

Walter Lucchesi^1,3,

Graeme Cottrell¹,

Patrick A. Lewis¹

¹School of Pharmacy, University of Reading,

²Department of Molecular Neuroscience, UCL Institute of Neurology,

³School of Biological Sciences, Royal Hollway, University of London

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