ヨウ素還元滴定法とヨウ素酸化滴定法は、ヨウ素を使用して酸化剤または還元剤の濃度を測定する分析方法です。ヨウ素滴定法では、通常、酸化分析物溶液を酸性化し、過剰のヨウ化物イオンで処理します。これにより、三ヨウ化物と平衡状態にある同量のヨウ素が生成されます。放出されたヨウ素は、その後、標準化された還元剤に対して直接滴定されます。希釈ヨウ素の色が淡黄色になると、新しく調製したデンプン溶液を数滴加えると、濃い青色のデンプン-ヨウ素複合体が生成されます。滴定は青色が消えるまで続けられ、ヨウ素、酸化分析物、還元滴定剤の化学量論的関係を通じて分析物の濃度を測定できます。正確な結果を得るには、滴定は素早く激しく撹拌しながら行う必要があります。
ヨウ素滴定では、還元性分析物をデンプンの存在下で標準ヨウ素溶液に対して直接滴定します。デンプンは指示薬として機能し、ヨウ素が過剰になると濃い青色のデンプン-ヨウ素複合体を形成します。滴定が進むにつれて、還元性分析物はヨウ素と反応し、ヨウ素濃度が低下します。すべての還元性分析物が反応して完全に酸化されると、追加したヨウ素は還元されず、濃い青色のデンプン-ヨウ素複合体が形成されます。この色の変化は滴定の終点を示します。
分析物の濃度を決定するには、反応の化学量論(平衡化学式で表される)と滴定中に使用される標準ヨウ素溶液の量が考慮されます。分析物と反応したヨウ素の量と、ヨウ素と分析物の間の化学量論的関係を知ることで、元のサンプル中の還元分析物の濃度を正確に決定できます。
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