Для начала приготовьте раствор хитозина, растворив 0,6 грамма хлопьев хитозина в 50 миллилитрах 1%-ной уксусной кислоты. Перемешивайте в течение ночи при комнатной температуре, чтобы получить однородную эмульсию. Добавьте 0,5 грамма Tween 80 и перемешайте при 60 градусах Цельсия в течение двух часов при 1 000 об/мин, чтобы получить однородный раствор.
Доведя раствор до комнатной температуры, добавьте 0,75 грамма биоактивного соединения карвакрола или тимола по каплям или постепенно, помешивая смесь в течение 20 минут. Добавьте в смесь 50 миллилитров триполифосфата пентанатрия по каплям, помешивая при комнатной температуре. Продолжайте помешивать в течение 30 минут, чтобы получить однородную эмульсию.
Для очистки центрифугируют эмульсию при 10 000 G в течение 30 минут при четырех градусах Цельсия. Сцедите надосадочную жидкость и соберите образовавшиеся наночастицы. Промойте частицы с помощью водной среды Tween 80 с удвоенным объемом образовавшихся гранул для удаления несвязанных или свободных биологически активных соединений.
Затем дважды промойте частицы деионизированной водой, чтобы избавиться от примесей. Восстановите наночастицы, ресуспендировав гранулу в 30 миллилитрах деионизированной воды.