O bioprocessamento é um método que usa organismos vivos para produzir um produto-alvo desejado. Muitas vezes, o bioprocessamento refere-se ao uso de bioreatores para produzir produtos proteicos de organismos geneticamente modificados. Este campo é responsável pela fabricação em larga escala da bioterapêutica; medicamentos que se tornaram essenciais para melhorar a qualidade de vida de muitos com doenças complexas como câncer, doenças autoimunes e HIV/AIDS.
Este vídeo introduzirá a abordagem de engenharia para projetar um sistema de produção de proteínas direcionado. Os métodos proeminentes no campo, bem como alguns desafios fundamentais, e aplicações da tecnologia também são considerados.
A engenharia de bioprocesso é um campo que usa muitas disciplinas de engenharia para produzir um produto específico a partir de organismos vivos. Normalmente, os organismos são células geneticamente modificadas que são projetadas para produzir uma proteína ou produto específico. As células são então cultivadas em larga escala para produzir o produto que é posteriormente purificado usando processos a jusante, como a cromatografia. Este vídeo introduzirá um exemplo de bioprocesso, revisará ...
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