يحتوي جسم الإنسان على جهاز هضمي أحادي المعدة. في الجهاز الهضمي أحادي المعدة ، تحتوي المعدة على غرفة واحدة فقط تهضم فيها الطعام. العديد من الأنواع الحيوانية الأخرى لديها أيضاً أجهزة هضمية أحادية المعدة ، بما في ذلك الخنازير والخيول والكلاب والطيور. ومع ذلك ، يركز هذا الفصل على الجهاز الهضمي البشري.

اللعاب و التشخيصات

اللعاب مادة مائية تفرزها الغدد اللعابية في الفم. يحتوي لعاب الإنسان على ٩٩,٥٪ ماء مع شوارد ومخاط وخلايا دم بيضاء وخلايا طلائية وإنزيمات وعوامل مضادة للميكروبات. تعتبر الإنزيمات الموجودة في اللعاب ضرورية لبدء عملية الهضم. كما أنها تلعب دوراً في تكسير جزيئات الطعام العالقة حول الأسنان وحمايتها من التسوس.

يتم الحصول على اللعاب بسهولة ، وبتكلفة زهيدة ، وغير جراحية من المرضى مما يحفز الاهتمام البحثي. حدد البحث المستمر طرقاً جديدة لاستخدام اللعاب في التشخيص الجزيئي. تعمل الحمض النووي والحمض النووي الريبي والبروتينات الموجودة في اللعاب كمصادر مفيدة للمعلومات التشخيصية في الكشف المبكر عن أنواع مختلفة من السرطان بما في ذلك سرطان الفم والبنكرياس والمعدة.

حمض المعدة

المكون الأساسي لحمض المعدة هو حمض الهيدروكلوريك. تتفاعل أيونات الهيدروجين والكلوريد التي تطلقها الخلايا الجدارية المبطنة للمعدة في تجويف المعدة لتكوين حمض الهيدروكلوريك. تقترن الخلايا الجدارية بأنظمة التغذية المرتدة التي تزيد وتقلل من إنتاج الحمض حسب الحاجة. ولمنع البيئة الحمضية من إتلاف الخلايا المبطنة للمعدة ، تنتج الخلايا الأخرى في المعدة المخاط الذي يعمل على تليين بطانة المعدة ويحتوي على البيكربونات التي تعمل على تحييد الحموضة.

زرع الأمعاء الميكروبيوم و ميكروبيوتا البراز

المرضى الذين يعانون من نقص المناعة معرضون بشكل كبير لخطر الإصابة بعدوى Clostridium difficile او عدوي الكوليسترديوم ديفيسيل (CDI). ارتفعت عدوي الكوليسترديوم ديفيسيل ، بشكل مثير للقلق ، إلى نسب وبائية في أمريكا الشمالية على مدى العقد الماضي. كان هناك اهتمام متزايد بفهم دور ميكروبيوم الأمعاء البشرية من أجل مواجهة هذا الوباء. أحد العلاجات المحتملة هو زرع ميكروبيوتا البراز (FMT) ، أو زرع البراز. زرع ميكروبيوتا البراز هي العملية التي يتم فيها نقل البكتيريا البرازية من فرد لديه ميكروبيوم أمعاء صحي إلى متلقي لزيادة التنوع الميكروبي لديه. أظهرت بعض الدراسات أن زرع ميكروبيوتا البراز هو علاج فعال لمرضى عدوي الكوليسترديوم ديفيسيل. كما تم استخدام زرع ميكروبيوتا البراز تجريبياً في علاج أمراض الجهاز الهضمي الأخرى مثل مرض التهاب الأمعاء.