يركز بحثنا على عدد قطرات الدهون والحجم الناجم عن حمض اللينوليك في خلايا الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، نهدف إلى تقديم نظرة ثاقبة لآلية الكبد الدهني. التطورات الحديثة في هذا المجال من البحوث, تشير إلى أن الكولين, CCT ألفا, أنشأت الالتهام الذاتي المستحث, يمكن أن تنظم حجم قطرات الدهون في الخلايا الكبدية الأبقار.
علاوة على ذلك ، أظهرت ملاحظات محطة عمل الخلايا الحية أن الدهون الفوسفاتية لها تأثير كبير على اندماج قطرات الدهون. حاليا ، يتم استخدام مساعدة الجينات ، وملقط التألق ، والكروماتوغرافيا السائلة ، وتحليل omics ، والكروماتوغرافيا المفردة ، وقياس التدفق الخلوي ، وغيرها من التقنيات لتجميع الأبحاث الواسعة في هذا المجال. الطريقة التجريبية لديها بعض القيود.
على سبيل المثال ، لا يمكن ملاحظة ظاهرة الحقول المحدودة إلا في حقول قطرات الدهون وتحت هروب معين من النفايات. يعتبر تلطيخ Oil Red O أكثر ملاءمة وأقل تكلفة ويستخدم على نطاق واسع لقياس الحجم الظاهر لقطرات الدهون من تلطيخ مضان قطرات الدهون. إنه سهل التشغيل ويتطلب معدات أقل.
علاوة على ذلك ، نلاحظ مباشرة هذه الظاهرة من اندماج الدهون من خلال محطة الخلية الحية. توفر هذه الدراسة طريقة بسيطة وقابلة للتكرار لمراقبة حجم قطرات الدهون والانصهار ، والتي يمكن تطبيقها على نطاق واسع على تحليل قطرات الدهون في أبحاث استقلاب الدهون الخلوية. سنواصل إجراء أبحاث مكثفة على قطرات الدهون ، مع التركيز على آلية اندماج قطرات الدهون والتغيرات في بنية الكبد الدهني في أبقار الألبان.