Mi investigación tuvo como objetivo evaluar la eficiencia de la membrana de fibra hueca y la extracción continua líquido-líquido de ácido graso de cadena media del caldo de fermentación. Busco entender en qué se diferencia esta membrana de las técnicas tradicionales optimizando el proceso de extracción y determinando la escalabilidad de este método para uso industrial. El desafío experimental actual incluye la extracción ineficiente de ácidos grasos de cadena media del caldo de fermentación, que a menudo conduce a la inhibición de los microbios de elongación de la cadena.
Las técnicas tradicionales a menudo se enfrentan a problemas como la limitación del procesamiento por lotes, el alto consumo de energía y el alto uso de solventes. Nuestro protocolo ofrece varias ventajas sobre las técnicas tradicionales. Estos incluyen una alta selectividad y eficiencia en la extracción de los ácidos grasos de cadena media de los caldos de fermentación, lo que conduce a un menor uso de solventes y un funcionamiento continuo del procesamiento por lotes.
Además, este método se puede replicar fácilmente para diversas aplicaciones.
