שימוש במייבש מגשים לחקר העברת חום קונבקטיבית ומוליכת

Overview

מקור: מייקל בנטון וקרי מ. דולי, המחלקה להנדסה כימית, אוניברסיטת לואיזיאנה סטייט, באטון רוז', לוס אנג'לס

מייבשי כביסה מנוצלים בתהליכים תעשייתיים רבים. תפקידו של מייבש הוא להשתמש בתהליכי העברת חום כדי לייבש מוצקים. קיימים מגוון סוגי מייבשי כביסה. מייבשי כביסה אדיאבטיים משתמשים בצינור ובמגע ישיר עם גזים כדי לייבש מוצקים, ואילו מייבשים שאינם אדיאבטיים משתמשים בשיטות שאינן מגע גז מחומם כדי לייבש1, כולל הולכה, קרינה וייבוש תדר רדיו1. מייבשי כביסה יכולים לשמש לתהליכי אצווה או שהם נמצאים בשימוש רציף1.

בניסוי זה, ההשפעות של טמפרטורה ומהירות אוויר על קצב הייבוש של חול ייקבעו באמצעות מייבש מגש. שלוש הגדרות הספק שונות (1000 W, 1500 W ו- 2500 W) עבור שתי קצבי זרימת אוויר שונים ייבחנו, ויספקו בסך הכל שש ערכות נתונים. מנתונים אלה, ניתן לחשב את מקדמי העברת החום וההמסה.

Procedure

הניסוי יכלול ארבע ריצות, שכל אחת מהן תבחן שילוב שונה של אחת משתי הגדרות מאוורר וחום.

1. פעולת מייבש מגשים

  1. הכן את התסיסה על ידי ערבוב 500 גרם של חול ו 150 מ"ל של מים ולהעמיס לתוך המגש הניסיוני עבור היחידה. מורחים את התערובת באופן שווה במגש.
  2. כשהיחידה הראשית כבויה, מניחים את המגש בתא הייבוש.
  3. הפעל את היחידה הראשית, ולאחר מכן להפעיל את המפוח ואת התנור.
  4. הגדר את מהירות האוויר ואת הטמפרטורה עבור כל ריצה. שלוש מהירויות האוויר צריכות לנוע בין 0.8 רגל לשנייה ל-2.0

Log in or to access full content. Learn more about your institution’s access to JoVE content here

Results

מהנתונים שנאספו ניתן להשיג את המידע הבא. השתמש בתרשימים פסיכיאטריים כדי לקבוע את הלחות המוחלטת, אשר נותן את ריכוז המים הקיימים באוויר. ניתן לחשב את מקדמי העברת החום באמצעות הטמפרטורות הנמדדות ומשוואה 1. ולבסוף, השינוי במסת החול הרטוב יכול לשמש לחישוב ריכוז המים בחול.

תכולת ה...

Log in or to access full content. Learn more about your institution’s access to JoVE content here

Application and Summary

מייבש מגש שימש למדידת קצב הייבוש של חול ביחס להעברת חום קונבקטיבית ומוליכת. באמצעות המייבש בשלוש רמות הספק שונות ושני קצבי זרימה שונים, נמצאו שש ערכות נתונים ניסיוניות. המדידות נלקחו על ידי שקילה של תערובת החול / מים במרווחים של חמש דקות.

ניסוי זה עשה שימוש בחוק החימום של ניו...

Log in or to access full content. Learn more about your institution’s access to JoVE content here

References

  1. "Solids Drying: Basics and Applications - Chemical Engineering.Chemical Engineering Solids Drying Basics and Applications Comments. N.p., n.d. Web. 12 Jan. 2017.
  2. "Pharmainfo.net.Tray dryer by Saraswathi.B. N.p., n.d. Web. 12 Jan. 2017.
  3. "Unit Operations in Food Processing - R. L. Earle.Unit Operations in Food Processing - R. L. Earle. N.p., n.d. Web. 12 Jan. 2017.

Skip to...

0:07

Overview

1:00

Principles of Tray Dryer Operation

2:12

Principles of Heat and Mass Transfer in Tray Drying

3:37

Drying a Sand-water Slurry

4:57

Results

5:50

Applications

7:21

Summary