I gruppi funzionali sono gruppi di atomi con proprietà chimiche specifiche che si trovano all'interno delle molecole organiche e sono talvolta indicati come "R". I gruppi funzionali possono “funzionalizzare” un composto consentendogli di adottare diverse proprietà fisiche e chimiche.
Tipologie di Gruppi Funzionali Avanzati
La tabella seguente riassume alcuni dei principali gruppi funzionali in chimica organica.
Classe dei Composti Organici | Strutture scheletriche di composti con gruppi funzionali in rosso | Nomi dei composti |
Idrocarburo aromatico | Benzene | |
Fenolo | Fenolo (idrossibenzene) | |
Aldeide | Etanale (acetaldeide) | |
Chetone | Acetone | |
Cloruro acido o acilico | Cloruro di acetile | |
Acido carbossilico | Acido etanoico (acido acetico) | |
Estere | Acetato di etile | |
Ammina | Etilammina | |
Ammide | Acetammide | |
Nitrile | Acetonitrile | |
Fosfato | Metile diidrogeno fosfato |
Questo testo è adattato da Openstax, Chemistry 2e, Section 20.2: Alcohols and Ethers e Section 20.3: Aldehydes, Ketones, Carboxylic Acids, and Esters.
Dal capitolo 1:
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