Sistema modello intestinale tridimensionale (3D) di base con una componente immunitaria

Lo scopo del lavoro è quello di utilizzare questi modelli tridimensionali in vitro di linee cellulari umane per studiare il fatto di composti benefici e utili sul tessuto intestinale. I modelli possono essere utilizzati per approfondire la comprensione della ricerca e anche come modello farmacologico di base. Utilizzando i composti di origine vegetale, spermidina ed eugenolo, sia separatamente che insieme sotto forma di integratore, misuriamo gli aumenti benefici dell'autofagia e la diminuzione dell'infiammazione utilizzando questi modelli.

Successivamente saremo anche in grado di dimostrare l'effetto potenzialmente dannoso del glutine estratto da alcune varietà di grano sui tessuti intestinali. Attualmente stiamo utilizzando sistemi in vitro a prezzi economici, standardizzati e facilmente ripetibili che riflettono meglio la fisiologia dell'intestino umano come alternativa ai modelli animali. Poiché utilizziamo anche linee cellulari umane commerciali piuttosto che cellule di origine vegetale, le risposte dello studio sono più applicabili alla popolazione generale.

Il protocollo si basa interamente sull'utilizzo di diverse linee. In questo modo il modello è più standardizzato e riproducibile. Inoltre, la coltivazione simultanea di diverse linee cellulari, enterociti, fibroblasti e cellule del sistema immunitario, consente risposte cellulari più vicine a ciò che accade nel paziente.