Цель работы состоит в том, чтобы использовать эти трехмерные модели клеточных линий человека in vitro для исследования факта наличия как полезных, так и полезных соединений в тканях кишечника. Эти модели могут быть использованы для дальнейшего понимания исследований, а также в качестве базовой модели лекарственного препарата. Используя соединения растительного происхождения, спермидин и эвгенол, как по отдельности, так и вместе в форме добавок, мы измеряем полезное увеличение аутофагии и уменьшение воспаления с помощью этих моделей.
Тогда мы также сможем показать потенциально вредное влияние глютена, извлеченного из некоторых сортов пшеницы, на ткани кишечника. В настоящее время мы используем экономичные, стандартизированные и легко воспроизводимые системы in vitro, которые лучше отражают физиологию кишечника человека, в качестве альтернативы животным моделям. Поскольку мы также используем коммерческую человеческую клеточную линию, а не клетки растительного происхождения, ответы из исследования более применимы к общей популяции.
Протокол полностью основан на использовании различных линий. Это делает модель наиболее стандартизированной и воспроизводимой. Кроме того, одновременное культивирование различных клеточных линий, энтероцитов, фибробластов и клеток иммунной системы позволяет получить клеточные ответы, которые ближе к тому, что происходит у пациента.