Ziel der Arbeit ist es, diese in vitro dreidimensionalen humanen Zelllinienmodelle zu verwenden, um die Tatsache von nützlichen und hilfreichen Verbindungen auf Darmgewebe zu untersuchen. Die Modelle können zur weiteren Erforschung des Verständnisses und auch als grundlegendes Arzneimittelmodell verwendet werden. Unter Verwendung der pflanzlichen Verbindungen Spermidin und Eugenol, sowohl einzeln als auch zusammen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, messen wir mit diesen Modellen einen positiven Anstieg der Autophagie und einen Rückgang der Entzündung.
Dann können wir auch die potenziell schädliche Wirkung von Gluten, das aus bestimmten Weizensorten gewonnen wird, auf das Darmgewebe zeigen. Wir verwenden derzeit kostengünstige, standardisierte und leicht wiederholbare In-vitro-Systeme, die die Physiologie des menschlichen Darms als Alternative zu Tiermodellen besser widerspiegeln. Da wir auch kommerzielle menschliche Zelllinien anstelle von pflanzlichen Zellen verwenden, sind die Antworten aus der Studie eher auf die Allgemeinbevölkerung anwendbar.
Das Protokoll basiert vollständig auf der Verwendung verschiedener Leitungen. Dadurch wird das Modell am standardisiertesten und reproduzierbarsten. Darüber hinaus ermöglicht die gleichzeitige Kultivierung verschiedener Zelllinien, Enterozyten, Fibroblasten und Zellen des Immunsystems zelluläre Reaktionen, die dem im Patienten näher kommen.