4.4 : Propriedades Gerais das Soluções

Misturas são substâncias que são compostas por várias quantidades de dois ou mais tipos de moléculas ou átomos. Areia misturada com limalhas de ferro e limonada são ambos exemplos de misturas. As misturas podem ser divididas em dois tipos heterogêneas e homogêneas.

Nas misturas heterogêneas, os componentes estão distribuídos de forma desigual;por conseguinte, não apresentam uma composição uniforme. Por outro lado, as misturas homogêneas têm uma composição uniforme. Por exemplo, a limonada é uma mistura homogênea de sumo de limão, sacarose e água.

Todas as gotas de limonada têm o mesmo sabor devido à distribuição uniforme dos seus ingredientes. Uma solução é uma mistura homogênea de duas substâncias principais o soluto e o solvente. O solvente existe em maior quantidade do que o soluto.

Por exemplo, na limonada a água é o solvente e o sumo de limão e a sacarose são os solutos. Numa solução, o soluto e o solvente podem estar em qualquer estado:sólido, líquido ou gasoso. O estado da solução é o mesmo do estado do solvente.

A solução em si é uma única fase"independentemente dos estados do solvente e dos solutos. Por exemplo, o refrigerante é uma solução líquida que contém dióxido de carbono gasoso e sacarose sólida dissolvida em água. Quando o solvente é água, a solução é denominada de aquosa.

A limonada e o refrigerante são ambos exemplos de soluções aquosas. Quando se forma uma solução, o soluto e o solvente não reagem quimicamente um com o outro. Em vez disso, as partículas são simplesmente redistribuídas por partículas individuais de solvente que rodeiam as partículas de soluto e que interagem através de forças atrativas.

No caso de uma solução aquosa, o processo de dissolução chama-se hidratação. Em geral, a interação de um soluto com qualquer solvente é chamada de solvação.