A acidez dos ácidos carboxílicos é influenciada pela natureza dos substituintes ligados ao grupo funcional. A força do ácido é determinada pela estabilidade do ânion carboxilato – a base conjugada formada pela dissociação do ácido carboxílico correspondente.
Suponha que o ácido carboxílico contenha um substituinte retirador de elétrons. Nesse caso, ele estabiliza a base conjugada através do efeito indutivo de retirada de elétrons, diminuindo assim a densidade eletrônica no ânion carboxilato e aumentando a acidez do ácido carboxílico. A presença de um substituinte doador de elétrons desestabiliza o ânion carboxilato conjugado através do efeito indutivo doador de elétrons e, assim, diminui a acidez do ácido carboxílico.
A acidez dos ácidos carboxílicos também depende da eletronegatividade do substituinte, do número de substituintes ligados e da proximidade do substituinte do grupo –COOH. Assim, o ácido fluoroacético é mais ácido que o ácido cloroacético, pois o flúor é mais eletronegativo que o cloro. O ácido tricloroacético é mais ácido que o ácido di- e monocloroacético.
Do Capítulo 13:
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