Для просмотра этого контента требуется подписка на Jove Войдите в систему или начните бесплатную пробную версию.
Method Article
* Эти авторы внесли равный вклад
Считается, что бактериоцины играют ключевую роль в определении микробного разнообразия в различных экологических нишах. Здесь мы описываем эффективную процедуру оценки того, как бактериоцины влияют на состав микробиоты кишечника на животной модели.
Очень интригующие вопросы возникают с нашими продвигающимися знаниями о составе микробиоты кишечника и взаимоотношениями со здоровьем, особенно в отношении факторов, которые способствуют поддержанию баланса населения. Однако существуют ограниченные доступные методологии для оценки этих факторов. Бактериоцины являются антимикробными пептидами, продуцируемыми многими бактериями, которые могут принести конкурентное преимущество для получения пищи и / или создания ниши. Многие штаммы пробиотических молочнокислых бактерий (LAB) обладают большим потенциалом для развития здоровья людей и животных, предотвращая рост патогенов. Они также могут быть использованы для иммуномодуляции, поскольку они продуцируют бактериоцины. Однако антагонистическая активность бактериоцинов обычно определяется лабораторными биоанализами в четко определенных, но чрезмерно упрощенных условиях по сравнению со сложной средой кишечника у людей и животных, где бактерии сталкиваются с многофакторными влияниями хозяина и сотен микробных видов sУлавливая ту же самую нишу. В этой работе описывается полная и эффективная процедура оценки эффекта Из множества бактериоцинов с различной специфичностью мишени в мышиной системе. Изменения в составе микробиоты во время лечения бактериоцином контролируются с использованием композиционного секвенирования 16S рДНК. В нашем подходе используются как производители бактериоцина, так и их изогенные не-бактериоцин-продуцирующие мутанты, причем последний дает возможность отличать бактериоцин от не связанных с бактериоцином модификаций микробиоты. Методы секвенирования фекальной ДНК и 16S рДНК являются согласованными и вместе с биоинформатией представляют собой мощную процедуру для обнаружения слабых изменений в профилях бактерий и установления корреляций с точки зрения концентрации холестерина и триглицеридов между бактериальными популяциями и маркерами здоровья. Наш протокол является общим и может поэтому использоваться для изучения других соединений или питательных веществ с возможностью изменения микрофона хозяинаRobiota, либо при изучении токсичности, либо в положительных эффектах.
Бактериоцины представляют собой антимикробные пептиды, продуцируемые широким спектром бактериальных видов 1 , 2 . Эти соединения и их производители, особенно LAB, были исследованы и эксплуатируются во всем мире в течение десятилетий для их потенциальных применений в области сохранения и медицины продуктов питания 3 . Известно, что несколько бактериоцинов убивают важные патогены, включая виды Listeria, Enterococcus, Staphylococcus и Bacillus . Некоторые бактериоцины даже обладают способностью модулировать иммунный ответ 4 . Многие бактериоцины имеют относительно узкие спектры, что очень ценится в некоторых применениях. Например, некоторые бактериоцины с узким спектром могут использоваться для направления специфической активности против отобранных групп проблемных бактерий без значительного беспокойства на комменсальной или полезной флоре, разделяющей одну и ту же нишу; Это особенно важно в кишечникеГде многочисленные полезные микробы процветают интерактивно и динамично 5 . Бактериоцины также очень привлекательны для профилактического или пробиотического использования, так как они могут подавлять (вызывать) рост патогенов, патобионов или оппортунистических бактерий, которые могут дисбалансить гомеостаз кишечника 6 , 7 .
С точки зрения их природы и физико-химических свойств бактериоцины очень разнообразны, поскольку они имеют разные структуры, специфичность мишени, способы действия и т. Д. Большинство бактериоцинов были изучены очень подробно в условиях in vitro , но очень немногие были протестированы в пищевых продуктах Матрицы 8 , 9 или in vivo, например, в животной кишке 6 , 10 . Свойства in vitro могут сильно различаться при оценке in vivo из-за сложности oF окружение кишечника, а также предполагаемое непреднамеренное воздействие на полезные бактерии. Большинство пробиотиков являются ЛАБ. Они производят множество других метаболитов, включая короткоцепочечные жирные кислоты, которые, как известно, влияют на физиологию хозяина, а также демонстрируют антимикробные свойства по отношению к определенным бактериям. Поэтому в случае пробиотических штаммов, которые производят бактериоцины, лучше всего установить реалистичные анализы, такие как здоровые животные с нормальной микробиотой.
В настоящем исследовании мы предлагаем стратегию, которая позволяет оценить влияние различных штаммов, продуцирующих бактериоцин, у которых бактериоцины имеют разные ингибирующие спектры, у здоровых мышей. Наша стратегия включает кормление мышей изогенными не бактериоциновыми мутантами, что позволяет дифференцировать эффекты, обусловленные бактериоцином, от эффектов, не связанных с бактериоцином. Последовательность 16S rDNA позволяет следить за динамическими изменениями бактериальной популяции в кишечнике. подпискаРавномерный статистический анализ расшифровывает корреляции между видами бактерий, а также между видами бактерий и измеренными физиологическими параметрами ( например, вес тела, биохимические параметры сыворотки и т . Д. ). Мы считаем, что протокол, представленный в этом исследовании, также применим к другим пробиотическим или пребиотическим применениям за пределами изучения бактериоцинов у живых животных.
Уход и уход должны проводиться в специализированном отделении по уходу за животными. Процедуры, описанные здесь, были одобрены соответствующим комитетом по этике Университета Валенсии и местными властями в соответствии с принципами лабораторного ухода за животными, обязательными в соответствии с Законом Европейского союза и 2010/63 / ЕС и правительством Испании RD 53/2013 о защите животных Используется для научных целей, чтобы соблюдать принцип 3R в экспериментах на животных (замена, сокращение, уточнение).
1. Замороженные бактериальные культуры, используемые для инокуляции мышей
2. Анализ мышей и экспериментальный дизайн
Примечание: для этого эксперимента необходимы особые бесклеточные (SPF) BALB / c молодые самки (6-8 недель); Здесь было приобретено в общей сложности 100 животных.
3. Сбор образцов
4. Подсчет LAB и активность бактериоцина
5. Экстракция ДНК, амплификация 16S рДНК и секвенирование
ПРИМЕЧАНИЕ. Шаги fИли экстракция ДНК описаны для использования коммерческого набора ( например, Realpure «SSS» Kit).
6. Усиление и секвенирование генов 16S рРНК
7. Анализ данных и статистика
Производство бактериоцинов считается положительной пробиотической особенностью ЛАБ, поскольку предполагалось, что это предотвращает рост оппортунистических бактерий и патогенов. Цель этой работы заключалась в том, чтобы показать способность бактериоцинов модули?...
Процедура, описанная здесь, была использована для определения того, связаны ли изменения микробиоты со здоровьем или возрастом. Различные части протокола важны, но среди них выборка фекалий, выбор фрагмента ДНК, подлежащего секвенированию и анализу, и выполнение экстракции ДНК и биоин...
Авторам нечего раскрывать.
Авторы хотели бы поблагодарить EEA Grant NILS Science and Sustainability Скоординированную мобильность исследователей (ссылка 017-ABEL-CM-2013). CB и GP-M. Были поддержаны грантом AGL2015-70487-P от Министерства экономики и конкурентоспособности Испании. OCOU и DBD были поддержаны стратегической программой стипендий для исследований в области пищевых наук Норвежского университета наук о жизни (NMBU) (проект 1205051025). Мы также хотели бы поблагодарить Инмакуладу Ногуэру за ее помощь в уходе за животными и отборе проб и Иисусе Дехеса за его помощь в обеспечении доступности лабораторных материалов на объекте для животных. Мы также ценим профессора Ларса-Густава Снайпина за его совет по статистике.
Name | Company | Catalog Number | Comments |
Balb/c mice (female) | Harlan | Mice should be 6 - 8 weeks of age | |
Plastic Petri dish | Thermo Scientific | 101VR20 | |
Brain-Heart-Infusion broth | Conda | 1400.00 | |
European Bacteriological Agar | Pronadisa | 1800.00 | |
Agarose D1 Low EEO | Pronadisa | 8010.00 | |
1x TAE buffer | Thermo Scientific | 15558042 | |
MRS broth | Difco | 288130 | |
PBS tablets | Sigma | P4417-100TAB | |
scale | Mettler Toledo | PB602-S | |
sterile forceps | Levantina de Laboratorios S.L. | 260-3710014 | |
Microcentrifuge | Eppendorf | 5424 | |
Centrifuge | Hermle | Z383K | |
sodium chloride | AppliChem Panreac | 121659.1211 | |
Realpure SSS Kit | Real Life Science Solutions, Durviz, Spain | RBME04 (300 ml) | |
Isopropanol | AppliChem Panreac | 131090.1611 | |
Ethanol | AppliChem Panreac | 131086.1214 | |
Qubit fluorometer | Invitrogen | ||
Qubit dsDNA HS Assay Kit | Invitrogen | Q32851 | |
AMPure XP beads | Beckman Coulter Genomics, USA | A63881 (60 ml) | |
PerfeCta NGS library quantification kit | Quanta BioSciences, Maryland, USA | 733-2300 | |
MiSeq v3 reagent kit | Illumina, San Diego, California, USA | MS-102-3003 | |
Primers for 16S rRNA gene amplification | Primers contain V3-V4 region of bacterial 16S rRNA gene and Illumina overhang adaptors:5’-TCG TCG GCA GCG TCA GAT GTG TAT AAG AGA CAG CCT ACG GGN GGC WGC AG-3’ and 5'-GTC TCG TGG GCT CGG AGA TGT GTA TAA GAG ACA GGA CTA CHV GGG TAT CTA ATC C-3’ | ||
Nextera XT Index kit | FC-131-1002 | Indices and Illumina sequencing adaptors | |
Micropestle for 1.5 mL tubes, Eppendorf / Sigma , Ref. | Sigma | Z317314-1PAK | |
Glass beads, 0.1 mm diameter | Biospec Products | 11079-101 | |
NucleoSpin Gel and PCR Clean-up Kit | Macherey-Nagel | 740609.25 | |
Omni Bead Ruptor 24 | Omni International Inc. | 19-040 | |
mutanolysin | Sigma | M9901-10KU | |
lysozyme | Roche | 10837059001 | |
proteinase K | Roche | 3115887001 | |
RNase A | Sigma | R4875 |
Запросить разрешение на использование текста или рисунков этого JoVE статьи
Запросить разрешениеThis article has been published
Video Coming Soon
Авторские права © 2025 MyJoVE Corporation. Все права защищены