S'identifier

Tests pour identifier les aliments génétiquement modifiés

Vue d'ensemble

Source : Laboratoires de Margaret Workman et Kimberly Frye - Depaul University

La modification génétique des aliments a été une question controversée en raison des inquiétudes débattus sur la santé et la sécurité environnementale. Cette expérience montre la compréhension technique de comment la nourriture ADN est génétiquement identifié, permettant éduqué décision prise sur les dangers de sécurité et possibilité d’utiliser des organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les denrées alimentaires.

Réaction en chaîne de la polymérase (PCR) est utilisée pour amplifier l’ADN de la nourriture pour tester la présence d’ADN génétiquement modifié dans les produits alimentaires. Présence de bandes d’ADN spécifiques est détectée par électrophorèse sur gel de tirer des extraits alimentaires ADN par un gel d’agarose à 3 %, une concentration suffisamment dense pour séparer les bandes d’ADN contenant l’ADN génétiquement modifié. Plusieurs contrôles sont utilisés dans la procédure de l’électrophorèse pour s’assurer que l’ADN est extrait avec succès d’aliments test (amorce de la plante), et pour fournir des exemples connus des deux organismes génétiquement modifiées ADN (ADN génétiquement modifié a acheté) et non génétiquement modifiées ADN (acheté le contrôle des denrées alimentaires certifiés sans OGM).

Procédure

1. extraction de l’ADN d’échantillons de denrées alimentaires

  1. Ajouter 500 µL de matrice de mélange acheté PCR à chacun des 2 tubes à bouchon vissé à l’aide d’une pipette de transfert ou d’une micropipette µL de réglage du volume 200-1 000. Pipetter en haut et en bas avec la pipette entre chaque aliquote de mélanger uniformément la matrice de la PCR.
  2. Tube avec bouchon à vis une étiquette « sans OGM » et l’autre « test ».
  3. Peser avec 0,5 g d’aliments certifiés sans OGM et mettez-la dans le mo

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Résultats

Après décoloration, gels peuvent être analysés en regardant les ruelles de nourriture de test (tableau 3) pour déterminer si les bandes d’ADN pour le promoteur 35 s et des gènes terminator amendements sont présents dans les endroits connus sur le gel. Placer le gel sur une boite à lumière UV peut aider à fournir un contraste accru (Figure 1). Alternativement, les gels peuvent être placés sur du papier blanc ou jaune pour fournir un fond de couleur contrastante pour mettre e...

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Applications et Résumé

Réaction en chaîne de la polymérase (PCR) est utilisée pour amplifier l’ADN, permettant une large gamme d’ADN tests en laboratoire. Une zone d’essai maintenant possible avec PCR consiste à identifier les OGM en testant pour la présence ou absence de l’ADN des séquences utilisées dans la modification génétique des cultures vivrières. En règle générale, une culture est génétiquement modifiée pour conférer un avantage contre les répulsifs naturels à rendements idéales, par exemple les p...

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0:00

Overview

1:41

Principles of Identifying Genetically Modified Foods using PCR

4:44

Extraction of DNA from Food Samples

6:35

Setting up PCR

7:30

Electrophoresis of PCR Products

9:07

Results

10:10

Applications

12:15

Summary

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