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Conversion des esters méthyliques d'acides gras par saponification pour la paléothermométrie Uk'37

Vue d'ensemble

Source : Laboratoire de Jeff Sanoussi - University of Massachusetts Amherst

Le produit d’une extraction par solvant organique, un extrait de lipides totaux (TLE), est souvent un mélange complexe de centaines, voire des milliers de différents composés. Le chercheur est souvent seulement intéressé par une poignée de composés ou, si vous êtes intéressé dans un grand nombre, peut avoir besoin éliminer les constituants indésirables « in the way » ou conjointement à élution. Par exemple, les concentrations de composés dans un échantillon sont souvent déterminées sur un chromatographe en phase gazeuse couplée à un détecteur à ionisation de flamme (GC-FID), parce que la relation entre la réponse de la FID (en pA) et la quantité de composé présent dans un échantillon (par exemple, ng/µL) est linéaire et sensible. La portion de GC de l’instrument sépare les différents composés dans un échantillon basé sur leur point d’ébullition, la structure chimique et l’affinité avec une phase solide qui peut changer selon la demande. Il en résulte un chromatogramme (Figure 1), montrant la séparation des constituants chimiques différents dans le temps, ainsi que leur concentration relative (calculée comme l’aire sous la courbe). Cependant, parfois plus d’un composé élué au large de la GC à la fois (Figure 1). Dans ce cas, purification de l’échantillon est nécessaire avant les composés peuvent être quantifiées en toute confiance.

Figure 1
Figure 1. Un chromatogramme montrant la séparation des constituants chimiques différents dans le temps et de leur concentration relative (aire sous la courbe). Pics de co élution et séparés sont indiqués.

Procédure

1. le programme d’installation et préparation du matériel

  1. Obtenir un lipide total extrait (TLE) en utilisant une méthode d’extraction par solvant (Sonication, Soxhlet ou Accelerated Solvent Extraction (ASE)).
  2. Préparer une solution de 2 N KOH à 5 % H2O dans le méthanol.
    1. KOH et le méthanol peuvent être achetés auprès de détaillants de produits chimiques. Ces produits chimiques doivent être pure et libre d’hydrocarbures.
      1. La masse molaire du KOH

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Résultats

Cette purification produit une TLE garantis sans pouvant être conjointement élution avec l’alkénones. Toutefois, la purification produit des acides carboxyliques, qui ne peut être injectés dans les instruments couramment utilisés pour analyser des échantillons pour des concentrations d’alcénone en raison de leur faible volatilité. Par exemple, le point d’ébullition de l’hexane, un hydrocarbure à 6 carbones, est de 68 ° c, mais le point d’ébullition de l’acide (l’acide hexanoïque) est de 205 ° c. La plupart biomar...

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Applications et Résumé

Tel que mentionné précédemment, la saponification est couramment utilisée dans les laboratoires de la géochimie organique pour enlever des esters méthyliques d’acides gras (FAMEs) d’alkénones, appelé alkénoates, qui co éluer avec alkénones sur chromatographes en phase gazeuse (Figure 1). La saponification est également utilisé pour « libres » acides gras « liés » à sédiments ou des macromolécules. La dégradation et la préservation de la matière organique et d...

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Overview

1:03

Principles of Saponification

2:38

Hydrolyzing Fatty Acid Methyl Esters

4:00

Separating the Organic and Aqueous Phases

5:36

Applications

8:03

Summary

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