Système de vision par ordinateur pour l’évaluation du comportement de fonte de la crème glacée
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October 4th, 2024
DOI :
October 4th, 2024
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Chapitres dans cette vidéo
0:00
Introduction
1:21
Experimental Setup and Procedure for Ice Cream Melting Trials
3:55
Melting Index Calculation and Gravimetric Analysis of Ice Cream Melting
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