Sign In

היכרות עם תיבת חיתוך מתכוונן זווית לניתוח כוח גזירה פרוסת בשר

12.9K Views

09:30 min

April 26th, 2013

DOI :

10.3791/50255-v

April 26th, 2013


Explore More Videos

74

Chapters in this video

0:05

Title

1:30

Steak Collection

2:29

Cooking Procedure

4:13

Angle Adjusting and Sample Preparation

6:02

Shear Force Analysis

6:51

Results: Slice Shear Force Analysis of Beef as Affected by Carcass Chilling, Ageing Time and Sample Location

8:54

Conclusion

Related Videos

article

28:32

פלאש מקפיא Cryosectioning E12.5 מוח עכבר

42.6K Views

article

07:53

הליכי גזירה, בדיקות מתיחה, ו ההזדקנות של ציפויים חד כיווני חד-כיווני מרוכבים

8.1K Views

article

08:46

פורסים אותו חם: אקוטי למבוגרים מוח חיתוך בטמפרטורה פיזיולוגית

26.2K Views

article

06:15

ביצוע בדיקות חיתוך בצורת Y המותקנות במיקרוסקופ

1.6K Views

article

07:34

מיקרו-דיסקציה של שכבה של עלוני שסתומים טריקוספידיים לאפיון מכני דו-אקסיאלי וכימות מיקרו-סטרוקטורלי

1.6K Views

article

09:43

מחקר רב-מודאלי של שיפוץ לב וכלי דם בעכברים: אולטרסאונד ארבע-ממדי והדמיית ספקטרומטריית מסה

543 Views

article

09:43

מחקר רב-מודאלי של שיפוץ לב וכלי דם בעכברים: אולטרסאונד ארבע-ממדי והדמיית ספקטרומטריית מסה

543 Views

article

09:43

מחקר רב-מודאלי של שיפוץ לב וכלי דם בעכברים: אולטרסאונד ארבע-ממדי והדמיית ספקטרומטריית מסה

543 Views

article

08:07

אופטיקה לא ליניארית ללא תווית לחקר פגמים תלויי טובולין במיאלין המרכזי

1.8K Views

article

09:16

אופטימיזציה של טכנולוגיית עיבוד עבור Tiebangchui עם Zanba מבוסס על CRITIC בשילוב עם שיטת Box-Behnken Response Surface

1.0K Views

JoVE Logo

Privacy

Terms of Use

Policies

Research

Education

ABOUT JoVE

Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. All rights reserved