JoVE Logo

Sign In

تكوين وخصائص أقوافابا: المياه المستردة من الحمص المعلبة تجارياً

33.3K Views

10:35 min

February 10th, 2018

DOI :

10.3791/56305-v

February 10th, 2018


Explore More Videos

132

Chapters in this video

0:00

Title

1:10

Procedure for Canning Chickpea and Aquafaba Preparation

4:43

Characterization of Aquafaba

6:00

NMR Spectroscopy

7:58

Peptide Mass Fingerprinting

9:13

Conclusion

Related Videos

article

08:29

إعداد هيدروليساتي الكيراتين من ريش الدجاج وتطبيقه في مستحضرات التجميل

19.3K Views

article

08:13

إعداد BIOPOLYMER Aerogels عن طريق المذيبات الخضراء

17.5K Views

article

09:01

بروتوكول لإنتاج الجسيمات النانوية غليادين-cyanoacrylate لمع الماء طلاء

6.8K Views

article

12:55

القياس الكمي للأحماض الدبالية والفولفيك في خامات الهيومات و DOC والمواد المرطبة والمنتجات التجارية المحتوية على المواد الدبالية

16.0K Views

article

08:43

تحويل بقايا المنازل العضوية إلى بديل للخث

8.2K Views

article

11:44

توصيف نوعي لكسر مائي من الحرارية المائية لتسييل من الطحالب عن طريق 2D اللوني للغاز مع الوقت من الطيران الطيف الكتلي

9.3K Views

article

06:51

فيلم بثق

9.9K Views

article

06:36

إعداد رغاوي تشيتين الموسعة واستخدامها في إزالة النحاس المائي

3.5K Views

article

Synthesis of Black Seed Oil-loaded-, Alginate-based, pH-sensitive Beads Using Electrospraying Technique

245 Views

article

06:58

التعفن الجاف تعفن التعفن في الحمص: منهجية مفصلة

7.1K Views

JoVE Logo

Privacy

Terms of Use

Policies

Research

Education

ABOUT JoVE

Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. All rights reserved