JoVE Logo

Войдите в систему

Состав и свойства Aquafaba: вода оправился от коммерчески консервированные нута

33.3K Views

10:35 min

February 10th, 2018

DOI :

10.3791/56305-v

February 10th, 2018


Смотреть дополнительные видео

132

Главы в этом видео

0:00

Title

1:10

Procedure for Canning Chickpea and Aquafaba Preparation

4:43

Characterization of Aquafaba

6:00

NMR Spectroscopy

7:58

Peptide Mass Fingerprinting

9:13

Conclusion

Похожие видео

article

08:29

Подготовка гидролизат кератина от куриные перья и его применение в косметике

19.3K Views

article

08:13

Приготовление биополимера аэрогели с помощью зеленого Растворители

17.5K Views

article

08:43

Преобразование органических остатков домашнего хозяйства в замену торфа

8.2K Views

article

11:44

Качественная характеристика Фракции водного из гидротермальных сжижение водорослей Использование 2D газовой хроматографии с течением времени пролета масс-спектрометрии

9.3K Views

article

06:51

Фильм Экструзия

9.9K Views

article

06:36

Приготовление пенопластов с расширенным хитином и их использование при удалении водной меди

3.5K Views

article

10:20

Инкапсуляция клеток млекопитающих в альгинатных шариках с использованием простого перемешиваемого сосуда

19.4K Views

article

Synthesis of Black Seed Oil-loaded-, Alginate-based, pH-sensitive Beads Using Electrospraying Technique

249 Views

article

04:09

Разработка и определение характеристик гидрогелевой пленки на основе альгината и алоэ вера , обогащенной фузидиевой кислотой

389 Views

article

04:09

Разработка и определение характеристик гидрогелевой пленки на основе альгината и алоэ вера , обогащенной фузидиевой кислотой

389 Views

JoVE Logo

Исследования

Образование

О JoVE

Авторские права © 2025 MyJoVE Corporation. Все права защищены