Quelle: David C. Powers, Tamara M. Powers, Texas A & M
In diesem Video lernen wir die grundlegenden Prinzipien hinter Elektron paramagnetischen Resonanz (EPR). Wir verwenden EPR-Spektroskopie, um Dibutylhydroxy Toluol (BHT) als Antioxidans in der Autoxidation von aliphatischen Aldehyde Verhalten zu studieren.
(1) Autoxidation von Butyraldehyde
Die Autoxidation von Butyraldehyde bietet Buttersäure. Die 1H-NMR-Spektrum erhalten aus der Reaktion, die in Schritt 1 durchgeführt zeigt den Mangel an eine aldehydisch C-H-Resonanz und das Vorhandensein der Resonanzen von Buttersäure erwartet. Im Gegensatz dazu zeigt der NMR, gewonnen aus dem Reaktionsgemisch aus Schritt 2 (mit zusätzlichen BHT) Signale mit Butyraldehyde, mit keine Buttersäure vorhanden. Aus diesen Daten beobachten wir, dass die Butyraldehyde als Antioxid...
In diesem Experiment erkundeten wir die Rolle von Antioxidantien in der Hemmung der Autoxidation Chemie. Wir sondiert den Mechanismus der Hemmung mit EPR-Spektroskopie, die ergab, dass BHT von reaktiven Radikale Zwischenprodukte durch H-Atom Transfer abschrecken dient als Antioxidans.
Moleküle mit ungepaarten Elektronen können schwierig sein, durch NMR zu charakterisieren und EPR-Spektroskopie bietet somit häufig nützlich und ergänzende Informationen zu dieser Spezies. EPR-Spektroskopie i...
pringen zu...
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