Eliminación de bacteriófagos de cultivos infectados de Salmonella

La infección por bacteriófagos es una grave amenaza para la población microbiana en el entorno natural. Desarrollamos un protocolo para eliminar bacteriófagos de cultivos infectados de salmonella enterica, utilizando lipopolisacáridos o LPS, un importante componente de la membrana externa de las bacterias gramnegativas. Los procedimientos tradicionales para descontaminar cultivos infectados con fagos incluyen exponerlos a una condición estresante, como altas temperaturas, que eliminan parcial o completamente las células bacterianas.

El paso crucial de nuestro protocolo es la incubación del cultivo de fagos infectados con LPS comercial, una sustancia no dañina para el cultivo bacteriano que preserva la viabilidad celular. Si bien los bacteriófagos tienen funciones valiosas en áreas como la terapia con fagos, la medicina, la agricultura y la biotecnología, su presencia no es deseable en ciertos procesos biológicos. En ocasiones, los fagos pueden convertir la vida profesional del microbiólogo en una pesadilla.

Por lo tanto, el diseño de procedimientos eficientes para eliminar fagos es fundamental para mejorar la eficiencia del proceso celular. Este procedimiento rentable y eficiente mantiene la viabilidad de las células microbianas, tarda un par de horas en garantizar cultivos libres de fagos, permite el seguimiento cualitativo y cuantitativo de la presencia de fagos y solo requiere un equipo mínimo.