L'infezione da batteriofago è una grave minaccia per la popolazione microbica nell'ambiente naturale. Abbiamo sviluppato un protocollo per eliminare i batteriofagi dalla coltura infetta di salmonella enterica, utilizzando il lipopolisaccaride o LPS, un importante componente della membrana esterna dei batteri gram-negativi. Le procedure tradizionali per decontaminare le colture infette da fagi includono l'esposizione a una condizione stressante, come l'alta temperatura, che elimina parzialmente o completamente le cellule batteriche.
Il passaggio cruciale del nostro protocollo è la coltura incubata infetta da fagi con LPS commerciale, una sostanza non dannosa per la coltura batterica che preserva la vitalità cellulare. Sebbene i batteriofagi abbiano un ruolo prezioso in settori come la terapia fagica, la medicina, l'agricoltura e la biotecnologia, la loro presenza è indesiderabile in alcuni processi biologici. I fagi possono occasionalmente trasformare la vita professionale del microbiologo in un incubo.
Pertanto, la progettazione di procedure efficienti per rimuovere i fagi è fondamentale per migliorare l'efficienza dei processi cellulari. Questa procedura economica ed efficiente mantiene la vitalità delle cellule microbiche, richiede un paio d'ore per garantire colture prive di fagi, consente il monitoraggio qualitativo e quantitativo della presenza di fagi e richiede solo un'attrezzatura minima.
