JoVE Logo

Войдите в систему

Chapter 10

Alcohols and Phenols

Структура и номенклатура спиртов и фенолов
Структура и номенклатура спиртов и фенолов
Overview Alcohols are one of the most important functional groups in organic chemistry. The name of alcohol comes from the hydrocarbon from which it is ...
Физические свойства спиртов и фенолов
Физические свойства спиртов и фенолов
Alcohols are organic compounds in which a hydroxy group is attached to a saturated carbon. Phenols are a class of alcohols containing a hydroxy group ...
Кислотность и основность спиртов и фенолов
Кислотность и основность спиртов и фенолов
Like water, alcohols are weak acids and bases. This is attributed to the polarization of the O–H bond making the hydrogen partially positive. ...
Приготовление спиртов с помощью реакций присоединения
Приготовление спиртов с помощью реакций присоединения
Overview The acid-catalyzed addition of water to the double bond of alkenes is a large-scale industrial method used to synthesize low-molecular-weight ...
Кислотно-катализируемое обезвоживание спиртов до алкенов
Кислотно-катализируемое обезвоживание спиртов до алкенов
In a dehydration reaction, a hydroxyl group in an alcohol is eliminated along with the hydrogen from an adjacent carbon. Here, the products are an alkene ...
Спирты из карбонильных соединений: восстановление
Спирты из карбонильных соединений: восстановление
Reduction is a simple strategy to convert a carbonyl group to a hydroxyl group. The three major pathways to reduce carbonyls to alcohols are catalytic ...
Спирты из карбонильных соединений: реакция Гриньяра
Спирты из карбонильных соединений: реакция Гриньяра
Grignard reagents are one of the most commonly used reagents used to synthesize alcohols from carbonyl compounds. Grignard reagents are organomagnesium ...
Защита алкоголя
Защита алкоголя
This lesson delves into the concept of protection and deprotection of a functional group fundamental to synthetic organic chemistry. These phenomena are ...
Приготовление диолов и перестройки пинакола
Приготовление диолов и перестройки пинакола
Compounds bearing two hydroxyl groups are known as diols. When the hydroxyl groups are located on adjacent carbon atoms, the diols are called vicinal ...
Превращение спиртов в алкилгалогениды
Превращение спиртов в алкилгалогениды
This lesson delves into the conversion of alcohols to corresponding alkyl halides and the mechanism of action for different reagents. Typically, the ...
Окисление спиртов
Окисление спиртов
In this lesson, the oxidation of alcohols is discussed in depth. The various reagents used for oxidation of primary and secondary alcohols are detailed, ...
Получение спиртов с помощью реакций замещения
Получение спиртов с помощью реакций замещения
Overview Alcohols can be synthesized from alkyl halides via nucleophilic substitution reactions. The highly polar carbon-halogen bond in the substrate ...
JoVE Logo

Исследования

Образование

О JoVE

Авторские права © 2025 MyJoVE Corporation. Все права защищены