Форма заполнителей классифицируется на основе относительной остроты или округлости краев и углов. Эта классификация включает такие категории, как округлые, угловатые, удлиненные и пластинчатые, каждая из которых имеет определённые характеристики. Округлые заполнители, полностью сформированные истиранием, типичны для речного или прибрежного гравия, в то время как угловатые заполнители, такие как щебень, имеют четко выраженные края. Удлиненные и пластинчатые заполнители менее желательны, так как они могут снизить обрабатываемость и прочность бетона.

Текстура заполнителей относится к характеристикам их поверхности, которые могут варьироваться от гладкой до шероховатой. Текстура влияет на связь между заполнителем и цементом. Гладкие текстуры, полученные в результате выветривания водой или разрушения мелкозернистых пород, могут потребовать меньше воды для смешивания бетона, тогда как грубые текстуры, такие как щебень базальта или известняка, обеспечивают лучшее сцепление с цементом, но могут увеличить потребность в воде. Текстуры поверхности в заполнителях также могут включать стекловидные, зернистые, ячеистые и кристаллические формы.

На уплотнение заполнителей также влияют их форма и текстура. Угловатые и шероховатые заполнители обеспечивают менее эффективное уплотнение, но потенциально более прочное механическое сцепление в бетоне по сравнению с округлыми и гладкими заполнителями.