1 Allumez le rhéomètre Discovery HR-22 pour effectuer des mesures de rhéologie oscillatoire. 3 Versez 250 microlitres de solution de digestion pré-gel 4 placée sur de la glace sur une plaque inférieure pré-refroidie 5 pour éviter une gélification rapide. 6 Abaissez la plaque parallèle de 20 millimètres 7 jusqu’à ce que la solution pré-gel forme un disque 8 avec une largeur d’espace d’un millimètre entre les deux plaques.
9 Réglez la déformation à 0,1 % et la fréquence à 0,5 hertz. 10 Mesurez les modules de stockage et de perte au fil du temps 11 tout en chauffant la plaque inférieure de 12 à 37 degrés Celsius pendant 30 minutes 13 pour observer la cinétique de gélification. 14 Une fois que la valeur du module de stockage cesse d’augmenter 15 et atteint un plateau, 16 effectuer un test de récupération par fluage 17 pour évaluer le comportement de relaxation du stress des hydrogels.
18 Appliquez une contrainte de cisaillement Pascal sur l’hydrogel 19 pendant 15 minutes et mesurez la déformation. 20 Ensuite, déchargez l’échantillon de la contrainte 21 et enregistrez la variation des valeurs de déformation pendant 15 minutes. 22 Enfin, dessinez un graphique de tension en fonction du temps 23 pour montrer le comportement de relaxation du stress.
24 Le module de stockage 25 et le module de perte moyens des hydrogels 26 produits par la méthode de congélation-décongélation 27 ont montré une rigidité 28 significativement plus élevée que les hydrogels produits 29 par la méthode Triton X-100. 30 Les essais de récupération par fluage ont révélé 31 que les hydrogels obtenus à l’aide des deux méthodes 32 présentaient des réponses distinctes aux contraintes 33 indiquant des propriétés viscoélastiques différentes.