השיטה שלנו מספקת מודל לחקור כיצד רגשות מתעכלים על ידי הדמיית תהליך העיכול בטיפה אחת של אקווה, המכוסה על ידי מתחלב ושקועה בשלב השמן. אנו יכולים להעריך את ההשפעה של מתחלבים שונים, ואת הפעולה של רכיבי עיכול שונים, ולתכנן ממשקים שיכולים להתנגד או לעכב עיכול במקומות שונים בתוך מערכת העיכול. אנו יכולים למדוד מתח בין-פאזי ב-C2 לאורך כל תהליך העיכול המדומה, ואת האלסטיות והצמיגות של השכבה הבין-פאזית בסוף שלב העיכול שלה.
ניתן להתאים את הריכוזים ואת תנאי העיכול לדרישות הניסוי, וניתן ליישם זאת ברצף, או במקביל לאפשר להעריך סינרגיזם והשפעות מצטברות. ואנחנו עובדים עם טיפה אחת, כך שאנחנו צריכים כמות נמוכה מאוד של דגימה, ויש לנו בקרה ברמת דיוק גבוהה על משתנים ניסיוניים. יישמנו את הטכניקה הזו כדי לתכנן אסטרטגיה להשתלט על זה.
אחת הגישות הללו היא לתכנן בשכבת המאובנים שפורשת או מקבלת את תהליך הליפוליזה. גישה נוספת היא השימוש בחדשני ליפאז, וחקרנו את מנגנון הפעולה הבין-פאזי של ליפאז. מכשיר זה פותח במקור כדי לחקור את העיכול במבחנה.
עם זאת, ניתן להשתמש בו למחקר מונו ואינטראקציה עם שומנים, וגם ניתן ליישם אותו כדי לחקור באופן אוטומטי את ריכוז המיקרו הקריטי. הטכניקה הניסויית נגישה. חוקר ידני הוכשר להשתמש בו בשבוע אחד.
אתה צריך לנקות את הציוד ביסודיות, ולטהר את הדגימות ואת השמן על מנת למנוע נוכחות של מזהמים פעילים על פני השטח. אתה צריך להכיר את מחשב התוכנה, וללמוד לשלוט באורות ובמיקום היכולת, ולהיפטר מבועות זעירות. כדי להתחיל, טיפת מים רשמית כדי לבדוק את מתח הפנים של מים בטמפרטורת החדר.
הגדר את הצפיפות הדיפרנציאלית למי אוויר בדיאלוג השמאלי, ומדוד את מתח הפנים בזמן אמת. במשך חמש דקות. מלא את cuvet נקי עם לפחות 0.002 ליטר של שמן צמחי נקי, ומניחים אותו מחזיק cuvet בתא התרמוסטטי.
הגדר את הצפיפות הדיפרנציאלית למי שמן צמחי והזרקת 40 מיקרוליטר בקצב של 0.5 מיקרוליטר לשנייה. מדוד את המתח בזמן אמת כל שנייה עד סוף ההזרקה. זהו תהליך דינמי פשוט.
לאחר מכן, שמור את הנתונים והתווה את המתח הבין-פאזי כפונקציה של נפח טיפות וגיליון נתונים. בדוק שטווח נפח הטיפות מספק ערך למתח הבין-תאי ללא תלות בנפח הטיפות למים נקיים. התווה את האזור הבין-פאזלי כפונקציה של נפח הטיפות.
עקומה זו תשמש מאוחר יותר כדי להתאים את עוצמת הקול לאזור הבין-פאזלי המתאים. עם המזרק השמאלי, להזריק את עוצמת הקול בטווח של מתח הדדי קבוע להקליט את המתח interfacial במשך חמש דקות. זאת כדי לבדוק את היעדרם של רכיבים פעילים פני השטח במערכת.
כדי לבצע את הבקרה הראשונית, להזריק כ -10 מיקרוליטרים של תמיסת המתחלב לתוך הנימים להיווצרות טיפה, ולרשום את הקליטה באזור אינטרפאלי קבוע של כ -20 מילימטר מרובע למשך שעה. את הערכים המדויקים של נפח ושטח ניתן לקבל מעקומת הכיול שהתוותה קודם לכן. תכנן את הריאולוגיה המדוללת על ידי הגדרת המשרעת של תנודה ל -1.25 מיקרוליטר בפרק הזמן ל -10 שניות.
לאחר מכן לתכנת את הקליטה באזור הבין-פאזלי שנבחר למשך 10 שניות. לאחר מכן, כדי להקליט את תוכנית העיכול קיבה את הקליטה באזור interfacial שנבחר במשך 10 שניות. ממלאים את המזרק השמאלי בנוזל משסתום שני.
להזריק 125 מיקרוליטר משסתום שני בחמישה מיקרוליטר לשנייה עם המזרק השמאלי, ובמקביל לחלץ את אותו נפח באותו קצב עם המזרק הימני. זוהי הדמיה של תהליך של חילופי תת פאזה של מים עם מתילן כחול. פרקו את המזרק הימני כדי לצאת משסתום שמונה וטענו שוב את המזרק השמאלי בנוזל משסתום שני.
חזור על שני שלבים אלה 10 פעמים כדי להבטיח חילופי תת-פאזה מלאים עם נוזל ושסתום שני ואנזימי קיבה. לאחר מכן, רשום את הקליטה באזור הבין-פאזי שנבחר למשך שעה אחת והקלט את הריאולוגיה המדוללת כפי שהוצג קודם לכן. כדי להקליט את עיכול המעי לאחר הקלטת הספיגה באזור הבין-פאזלי שנבחר, מלא את המזרק השמאלי בנוזל משסתום שלוש ובצע את אותם השלבים שהוצגו קודם לכן להקלטת עיכול הקיבה.
באופן דומה, כדי להקליט את הספיגה, לאחר הקלטת הקליטה באזור הבין-פאזלי שנבחר, מלא את המזרק השמאלי בנוזל משסתום חמש וחזור על שאר השלבים המשמשים להקלטת עיכול הקיבה. מלא את צינורות המיקרו-צנטריפוגה במדיית העיכול המלאכותית, וחבר כל אחד מהם לשסתום המתאים על ידי הצינורות המתאימים. מלאו את הצינורות בשסתומים שניים עד שמונה על ידי ניקוי משסתום שני, שסתום שלוש, שסתום ארבע, ושסתום חמש ליציאה החיצונית שהיא שסתום שמונה.
מלאו את הצינורות בשסתום אחד על ידי ניקוי משסתום אחד לשסתום שש נימי חמש פעמים. מכניסים את הנימים לשלב השמן, וטוענים את המזרק השמאלי עם שסתום אחד. התחל לעבד ברצף את הבקרה הראשונית של עיכול קיבה, עיכול מעיים וספיגה, ושמור את הנתונים בסוף כל תהליך.
תוצאות ניסיוניות המתקבלות לעיכול קיבה של מתחלבים מוצגות בנתונים אלה. פרוטאוליזה קיבה של אלבומין בסרום אנושי מוצג כאן. מדיה העיכול מוחלים על ידי חילופי תת שלבים עם פתרונות ב 37 מעלות צלזיוס.
כאן כחול מייצג את המאגר הראשוני עם חלבון ואדום מייצג SGF פשוט עם פפסין. במהלך חילופי תת-שלבים עם SGF ופפסין פשוטים, המתח הבין-פאזי עולה עקב ההידרוליזה של החלבון, אשר מדללת את שכבת החלבון הראשונית. התמונה הגרפית מייצגת את ליפוליזה הקיבה של פקטין הדרים.
כאן, כחול מייצג את החיץ הראשוני עם פקטין הדרים, צהוב מייצג SGF פשוט עם ליפאז קיבה, ואפור מייצג SGF פשוט. החלפת תת-פאזות עם ליפאז קיבה מפחיתה את מתח הפנים ואילו תת-פאזות מתחלפות עם SGF פשוט, מספקות תגובה אפסית של המתח הבין-פאסי. מוצגת כאן דוגמה לפרופילי העיכול במעיים.
כאן מוצגים ספיגה, ספיגה, פרופילים של מלחי ביו, ליפאז וליפאז בתוספת מלחי מרה ב-SIF פשוט בטמפרטורה של 37 מעלות צלזיוס. התמונה הגרפית מציגה את האבולוציה של המתח הבין-תאי על ליפוליזה של שתי גרסאות של F127 ו- F68 פלוארוניים. ניתן לראות ירידה תלולה במתח הבין-פאזי עקב ספיגת ליפאז ומלחי מרה, וייצור חומצות שומן חופשיות על גבי יריעות בין-פאזיות שנוצרו בעבר של F68 ו- F127 בממשק מי השמן.
שלב הספיגה מציג את חילופי תת-הפאזה עם SIF פשוט ממלחי מרה, F68 ו- F127. פרופיל עיכול במבחנה של סרט נספג AS48 בממשק מי האוויר בסרום אדם ובסרום בקר סרטים נספגים בממשק מי שמן הזית. התמונות המייצגות מראות את המתח הבין-מרחבי, את גמישות ההתרחבות ואת צמיגות ההתרחבות של עיכול חוץ גופי של סרט נספג בטא לקטוגלובולין בממשק מי שמן הזית.
פרמטרי ההתרחבות נמדדו ב-1 הרץ, 0.1 הרץ ו-0.01 הרץ לאחר שהממשק המעוכל היה מאוזן בכל שלב. חשוב להתאים את הכדורים כאשר מתכנתים את התהליך עם צינורות הצנטריפוגה המתאימים, נימי או ציר, האבולוציה של התפלגות אתר הטיפה, ואז, ניידות אלקטרופורטית מגדירה פוטנציאל של טיפות, וחומצת השומן נטולת האמינו המייצרת בליפוליזה מציעה מידע משלים להתכתב עם ממצאים ממתח בין-מרחבי. טכניקה זו מספקת שכבות בין-פאזיות עם פרופילי עיכול שונים כדי לספק חומרים מזינים ותרופות במקומות שונים במערכת העיכול, וגם לפתח מערכות אנקפסולציה חדשות.
