يهدف بحثنا إلى تحديد التركيب الأولي لعينات الطعام المختلفة باستخدام أجهزة طيفية مختلفة ، على سبيل المثال ، للتحكم في جودة عينات الطعام. إلى جانب ICP-MS ، يمكن لمختبرنا أيضا إجراء تحليل عنصري لعينات الطعام المهضومة باستخدام ICP-OES ، والتحليل الطيفي للامتصاص الذري ، والكروماتوغرافيا الأيونية. ومع ذلك ، يمكننا أيضا إجراء تحليل عنصري باستخدام التحليل الطيفي للإلكترون الضوئي بالأشعة السينية ، ومطياف الكتلة الأيونية الثانوي لوقت الرحلة.
التحديات التجريبية الحالية التي نواجهها هي في الغالب في عملية إعداد العينة. هدفنا هو تحسين إنتاجية العينة وتحسين إجراء التنظيف لتقليل أي ترحيل للعينة. تدور المعلومات الواردة في المقالة حول تجانس العينة والهضم الحمضي وتحليل العناصر لفهم الإجراءات الهامة لإعداد العينة والتحليل اللاحق بشكل أفضل حيث نسلط الضوء على الخطوات والاقتراحات والقيود المهمة للعملية برمتها.
سنركز على تحسين العمليات بأكملها لعينات مثل الخضروات والنبيذ والآيس كريم والسوائل الإلكترونية ، وفي المستقبل ، حتى العينات غير العضوية ، والتي تتطلب تقنيات مختلفة لإعداد العينات.