В центре внимания автора: Технологии и проблемы элементного анализа проб пищевых продуктов

Наше исследование направлено на определение элементного состава различных образцов пищевых продуктов с помощью различных спектроскопических приборов, например, для контроля качества образцов пищевых продуктов. Помимо ИСП-МС, наша лаборатория также может проводить элементный анализ образцов переваренных пищевых продуктов с помощью ИСП-ОЭС, атомно-абсорбционной спектроскопии и ионной хроматографии. Однако мы также можем проводить элементный анализ с помощью рентгеновской фотоэлектронной спектроскопии и времяпролетной масс-спектрометрии вторичных ионов.

Текущие экспериментальные проблемы, с которыми мы сталкиваемся, в основном связаны с процессом пробоподготовки. Наша цель состоит в том, чтобы повысить пропускную способность образца и оптимизировать процедуру очистки, чтобы свести к минимуму перенос пробы. Информация в статье посвящена гомогенизации проб, кислотному разложению и элементному анализу, чтобы лучше понять важнейшие процедуры пробоподготовки и последующего анализа, поскольку мы выделяем важные этапы, предложения и ограничения всего процесса.

Мы сосредоточимся на оптимизации всех процессов для таких образцов, как овощи, вино, мороженое, жидкости для электронных сигарет, а в будущем даже для неорганических образцов, для которых требуются различные методы пробоподготовки.