Élimination des bactériophages dans des cultures de salmonelles infectées

L’infection bactériophage est une menace grave pour la population microbienne dans l’environnement naturel. Nous avons mis au point un protocole pour éliminer les bactériophages des cultures infectées de Salmonella enterica, en utilisant le lipopolysaccharide ou LPS, un composant important de la membrane externe des bactéries à Gram négatif. Les procédures traditionnelles de décontamination des cultures infectées par des phages comprennent l’exposition à une condition stressante, comme une température élevée, qui élimine partiellement ou complètement les cellules bactériennes.

L’étape cruciale de notre protocole est l’incubation d’une culture infectée par des phages avec du LPS commercial, une substance non nocive pour la culture bactérienne qui préserve la viabilité cellulaire. Bien que les bactériophages jouent un rôle précieux dans des domaines tels que la phagothérapie, la médecine, l’agriculture et la biotechnologie, leur présence est indésirable dans certains processus biologiques. Les phages peuvent parfois transformer la vie professionnelle du microbiologiste en cauchemar.

Ainsi, la conception de procédures efficaces pour éliminer les phages est essentielle pour améliorer l’efficacité des processus cellulaires. Cette procédure rentable et efficace maintient la viabilité des cellules microbiennes, prend quelques heures pour garantir des cultures exemptes de phages, permet une surveillance qualitative et quantitative de la présence de phages et ne nécessite qu’un équipement minimal.