Il nostro laboratorio studia come gli animali rilevano e rispondono agli odori, al gusto e ad alcuni feromoni. Abbiamo fatto passi significativi nella comprensione delle basi molecolari della chemiorecezione. Abbiamo fatto diversi progressi nel campo, tra cui la scoperta dei primi recettori degli odori degli insetti, la scoperta dei primi recettori del gusto degli insetti e la spiegazione dei principi di base della logica della codifica degli odori e dei sapori.
Questa tecnica consente la misurazione dell'attività dei neuroni di prova prima, durante e dopo lo stimolo. Pertanto, consente un'analisi approfondita delle risposte OFF che si verificano dopo uno stimolo gustativo. Consente inoltre la misurazione dell'attività dei neuroni del gusto al fiume di composti volatili.
La tecnica classica per l'elettrofisiologia del gusto non è stata in grado di misurare le risposte gustative ai composti idrofobici come i feromoni a catena lunga che hanno una solubilità molto bassa in acqua. Tuttavia, con l'aiuto di questa tecnica, possiamo superare questa limitazione separando l'elettrodo di registrazione dal capillare dello stimolo in vetro. La nostra ricerca esplora il funzionamento dei sistemi chemiosensoriali negli animali, concentrandosi sul loro ruolo nelle scelte alimentari e di accoppiamento.
Attualmente stiamo esaminando gli RNA non codificanti e i micro peptidi nei sistemi olfattivi dei moscerini della frutta e come le zanzare e le mosche tse-tse usano questi sistemi per trovare ospiti umani.
