Quantification non destructive basée sur SPE-UPLC des aflatoxines et des phytoalexines stilbénoïdes dans l’arachide simple (Arachis spp.) Graines

La portée de la recherche était de mettre au point une méthode de quantification des aflatoxines et des phytoalexines défensives dans des milliers de graines d’arachide pour l’exploration du matériel génétique d’Arachis sauvage, d’identifier les espèces résistantes à l’aspergillus et de déterminer et de caractériser de nouvelles sources de résistance génétique à ce champignon pathogène. Notre groupe de recherche a constaté que l’approche la plus prometteuse pour identifier le matériel génétique d’arachide qui n’accumule pas d’aflatoxine est d’effectuer une analyse holistique de chaque graine individuelle, y compris sa transcriptomique, sa génomique, ses phytoalexines et ses profils mycotoxines. Nous avons développé des protocoles pour l’analyse des graines d’arachides sauvages et cultivées, ce qui signifie l’utilisation de 1/4 d’une seule graine pour le profilage chimique, le développement de méthodes à haut débit pour une contestation efficace des graines, l’extraction et la quantification précise des phytoalexines dans les échantillons de graines d’arachides.

Nous avons découvert de nombreuses phytoalexines d’arachide et développé des méthodes efficaces et peu coûteuses pour l’analyse de l’aflatoxine, ainsi que pour le dépistage du matériel génétique d’arachide avec une accumulation d’aflatoxine réduite ou nulle. Les méthodes comprennent le génotypage et la détermination de la viabilité des graines.