La nostra ricerca indaga su come il nostro cervello regola lo stato omeopatico dei livelli di glucosio nel sangue e che tipo di neuroni, neuropeptidi e circuiti neuronali lo fanno. Inoltre, in che modo la nostra memoria del cibo, lo stress psicologico, il dolore e altre sensazioni somatiche lo influenzano? È difficile valutare con precisione il metabolismo del glucosio.
Dobbiamo controllare la sensibilità o la resistenza all'insulina, la secrezione di insulina e contrastare le risposte regolatorie. Dovremmo anche controllare quale tessuto cambia l'assorbimento del glucosio e la produzione di glucosio per quanto riguarda la sensibilità o la resistenza all'insulina. Riteniamo che non solo la sensibilità all'insulina, ma anche la secrezione di insulina e le risposte controregolatorie stiano influenzando i normali livelli di glucosio nel sangue, anche in condizioni sane.
Stiamo cercando di capire l'intero quadro della regolazione del glucosio da parte del cervello. Il nostro protocollo è a basso costo e non necessita di un dispositivo speciale e costoso per creare un morsetto. Consentirà ai ricercatori di implementare l'uso del morsetto in modo semplice e rapido.
Poiché questo protocollo aiuta i ricercatori a utilizzare il morsetto molto facilmente, ci aspettiamo che il nostro protocollo incoraggi ulteriori ricerche nell'intero campo delle scienze della vita.