저자는 UL1TR000071 (NCATS), P30DK079638 (NIDDK), P30DA028821 (NIDA)과 T32DA07287 (NIDA)에서 자금을 인정하고 싶습니다.

모든 실험 절차는 실험 동물의 관리 및 사용 (실험 동물 자원 연구소 (미국), 1996)에 대한 안내에 따라 텍사스 의료 지점의 대학 기관 동물 케어 및 사용위원회의 승인을합니다. 1. 주제 <ol><li> 21 ° C에서 225-250g 무게 단독 주택 수컷 흰쥐와 12 시간의 명암주기에 30 % ~ 50 % 상대 습도 (오전 6시-6에 점등 : 00시). </li><li> 저지방 음식 (에너지 10 % 지방)에 쥐를 유지한다. 이전의 실험에 최소 7 일 동안 음식과 식민지 방에 쥐를 길들. 동물 연구를 시작하기 전에 사흘 동안 차량의 취급 및 투약에 길들여있다. 습관화 후 첫 날은 실험 1 일입니다. </li></ol> 2. 초기 환경 설정 <ol><li> 1 일 각 케이지에 대한 10 %의 지방 음식으로, 두 음식 청소 호퍼, B와 다른 표시를 입력합니다. W(음식을) 식품 호퍼 eigh 케이지에 배치, 쥐를 보장하는 것은 모두에 액세스 할 수 있습니다. </li><li> 2 일, 거의 동시에 음식 호퍼는 전날 케이지에 넣고, 음식 호퍼의 무게를 기록하고이 위치 편견을 완화 호퍼와 호퍼 (B)의 위치를​​ 전환 할 수 있습니다. 항상 호퍼에서 분리 한 모든 음식의 홈 케이지 검사를 무게, 그리고 차지하고있다. 음식 섭취는 일 사이 호퍼 무게 변화를 측정한다. </li><li> 3 일이 이전과 음식 호퍼의 무게를 기록한다. 각 식품 호퍼의 위치와 음식 호퍼 식별 (A와 B)에서 소비되는 음식의 양을 검사합니다. 이 데이터는 위치 바이어스 특정 호퍼 취향의 기본 이해를 제공하고, 선호하는이 없음을 나타내는 약 50 %의 선호도 점수가 있어야합니다. 남은 음식을 던져. </li></ol> 3. 지방의 환경 설정 <ol><li> 3 일 각 케이지 두 깨끗한 음식 호퍼을 구하십시오. 그것은 깨끗한 음식 호퍼를 사용하는 것이 중요합니다이전의 실험에서 혼란 냄새를 방지하기 위해 다른 음식 사이를 전환 할 때마다. 15 % 지방 식품 (표 1)과 12.5 %의 지방 음식과 호퍼 B와 호퍼를 입력합니다. 각 호퍼의 시작 무게를 기록하고 새장에 모두 배치합니다. </li><li> 하루 4, 새장에서 그들을 다시 배치에 호퍼와 호퍼 B의 위치를​​ 전환, 각 호퍼의 무게를 기록한다. </li><li> 5 일 각 호퍼의 무게를 기록한다. 둘 다 일에 소비되는 각 음식의 그램을 결정한 후, 쥐의 음식 취향을 결정할 수있다. </li><li> 반복이 증가하고 지방 함량 (예를 들어, 첫 번째 15 %, 다음 17.5 %, 다음 20 %, 그리고 마지막 45 % 지방)와 음식에 비해 12.5 %의 지방 음식을 사용하여 같은 동물들과 함께 3.1 3.3을 통해 여러 번 반복합니다. </li></ol> 4. 데이터 계산 및 분석 <ol><li> 후드의 출발 질량으로부터 음식 + 호퍼의 최종 질량을 감산하여 각 동물에 대해 하루 음식 섭취량을 계산+ 호퍼. 각각의 음식을 2 일 동안 측정되기 때문에, 2 일 총 각 %의 지방 함량을 위해 함께 추가 할 수 있습니다. </li><li> 각 2 일 동안 소비하는 전체 음식에서 높은 지방 음식의 섭취를 분할하여 지방 환경 점수를 계산합니다. 예를 들어, 쥐가 12.5 % 지방 다이어트 2 일 동안 17.5 % 다이어트의 27.5 g 8.9 g을 먹었다. 따라서 개별 동물에 대한 기본 점수 (27.5 36.4로 나눈 값) 76 %입니다. </li><li> 평균 각각의 다이어트 (15 %, 17.5 %, 20 % 및 45 % 지방) (그림 3)에 대한 그래프 선호 점수. 총 식품 섭취량은 유익하고 쉽게 (그림 4) 그램으로 그릴 수 있습니다. </li><li> 표 1의 에너지 밀도를 사용하여 전체 에너지 섭취량 (킬로 칼로리)의 함수로서 선호 점수 (도 5a) 및 전체 식품 섭취량 (도 5b)을 표현한다. </li><li> 동물의 하나 이상의 그룹을 사용하는 경우, 양방향 반복 수행ED는 ANOVA는 Bonferroni 사후 테스트 한 다음 측정한다. 전력 분석은 군당 N = 8 동물 처리 군 7 % 사이의 차이를 검출하기위한 적절한 것을 나타낸다. </li></ol>

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	<li>Flegal, K. M., Carroll, M. D., Ogden, C. L., Curtin, L. R. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Prevalence+and+trends+in+obesity+among+US+adults.">Prevalence and trends in obesity among US adults.</a> JAMA. 303 (3), 235-241 (1999).</li><li>Mokdad, A. H., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Prevalence+of+obesity,+diabetes,+and+obesity-related+health+risk+factors.">Prevalence of obesity, diabetes, and obesity-related health risk factors.</a> JAMA. 289 (1), 76-79 (2003).</li><li>Abete, I., Astrup, A., Mart&#237;nez, J. A., Thorsdottir, I., Zulet, M. 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C., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Pregnancy+restores+insulin+secretion+from+pancreatic+islets+in+cafeteria+diet-induced+obese+rats.">Pregnancy restores insulin secretion from pancreatic islets in cafeteria diet-induced obese rats.</a> Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. 298 (2), (2010).</li><li>Johnson, S. L., McPhee, L., Birch, L. L. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Conditioned+preferences:+young+children+prefer+flavors+associated+with+high+dietary+fat.">Conditioned preferences: young children prefer flavors associated with high dietary fat.</a> Physiol. Behav. 50 (6), 1245-1251 (1991).</li><li>Bolanos, C. A., Barrot, M., Berton, O., Wallace-Black, D., Nestler, E. 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D. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Neuromedin+U+receptor+2+knockdown+in+the+paraventricular+nucleus+modifies+behavioral+responses+to+obesogenic+high-fat+food+and+leads+to+increased+body+weight.">Neuromedin U receptor 2 knockdown in the paraventricular nucleus modifies behavioral responses to obesogenic high-fat food and leads to increased body weight.</a> Neuroscience. , (2013).</li><li>Lucas, F., Ackroff, K., Sclafani, A. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Dietary+fat-induced+hyperphagia+in+rats+as+a+function+of+fat+type+and+physical+form.">Dietary fat-induced hyperphagia in rats as a function of fat type and physical form.</a> Physiol Behav. 45 (5), 937-946 (1989).</li></ol>

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지방의 환경 모델은 먹이 행동의 유익한하기 쉬운 분석이다. 이 분석은 신경과 비만 연구의 중요한 아직 understudied 아르 영역입니다 식품 환경 설정을, 기초 분자 메커니즘을 식별 할 수있는 기회를 제공한다. 유전 적 차이 또는 약물 조작에서 지방 환경의 변화는 기본 곡선 (그림 3B)의 우측 또는 좌측으로 이동 된 것과 같이 시각화 될 수있다. 그것은 환경 곡선의 모든 변화를 시각화?...

비만은 미국 성인의 3 이상이 비만인 것으로 추정 질병 통제 예방 센터 (CDC)와 미국 1에서 널리 문제입니다. 비만은 또한 타입 2 당뇨병, 고혈압, 고 콜레스테롤이 등 수많은 건강 문제에 대한 위험 인자로 확인되었다. 많은 요인이 비만 율의 증가에 영향을 미치는 것으로 알려져 있지만, 다량 영양소가 비만 3,4에서하는 역할에 지속적인 관심과 논쟁이있다. 비만에 대한 하나의 기여 요인은 높은식이 지방 섭취 5입니다. 증가식이 지방은 증가 인간의 에너지 소비 6 체지방 함량 7,8 상당한 증가와 상관 관계가있다. 또한,식이 지방은시와 소비 7,9 후 모두 보상 값이 있습니다. 따라서, 고지방 식품에 영향을 미치는 환경 요인을 어떻게 결정 할 수있는 가이드 pharmacotherapeutic의 desi의 두GN과 비만으로 이어질 수있는 기본이되는 식생활의 이해를 증진. 여기에 설명 된 지방의 환경 모델 쥐 &#39;지방 함량을 다른의 음식과 환경, 비슷하지만 영양 가치를 테스트합니다. 특히,이 모델은 동시에 이렇게 높은 지방 음식 구절 지방이 적은 음식을 섭취 그램을 기준으로 환경의 정량화를 가능하게 두 개의 서로 다른 음식의 선택에 쥐를 선물한다. 약물 및 유전 적 영향이 높은 지방 함량을 가진 음식에 대한 선호의 변화로 측정 할 수있다. 지방의 환경 모델은 널리 사용되는 입에 음식 섭취 모델 (10)을 보완하는 역할을하지만, 또한 몇 가지 장점을 제공합니다. 이 모델은 실험이 구체적으로 두 가지 음식의 옵션을 사용할 수있는 환경에서 먹이의 행동을 평가할 수 있습니다. 전통적인 고지방 먹이 모델은 음식 선택을 연구 할 수있는 능력을 제거 한 음식과 같은 중요한 제공인간의 음식 섭취의 PECT. 일부 분석은 다수의 식품 유형을 제공 할 종종 &quot;식당&quot;형식이 연구 (11)이라고합니다. 인간의 음식은 종종 분석에 사용되는 잘 의한 영양소의 변화에​​ 실험실 환경에 적합하지 않기 때문에 이러한 연구는 재현성 고통. 우리는 각각의 정제 성분 따라서 크게 같은식이 지방과 같은 다량 영양소의 내용을 변경하는 재현성과 유연성 향상을 포함하는 정의 규정 식을 사용합니다. 인간의 5 이상 지방 식품 (12), 고지방 음식은 비만에 귀중한 통찰력을 제공 할 수 있습니다에 대한 쥐의 기본 설정을 변경 처리를위한 자연적인 사람의 취향에 비만과 관련된 높은식이 지방의 섭취.

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="673">
	<colgroup>
		<col />
		<col />
		<col />
		<col />
	</colgroup>
	<tbody>
		<tr height="22">
			<td height="22" style="height:22px;width:277px;">&#160;Rodent diet with 10 kcal% fat&#160;</td>
			<td style="width:111px;">Research Diets</td>
			<td style="width:119px;">D12450B</td>
			<td style="width:167px;">10 % fat rat food</td>
		</tr>
		<tr height="22">
			<td height="22" style="height:22px;width:277px;">&#160;Rodent diet with 12.5 kcal% fat&#160;</td>
			<td style="width:111px;">Research Diets</td>
			<td style="width:119px;">D07040501</td>
			<td>12.5 % fat rat food</td>
		</tr>
		<tr height="22">
			<td height="22" style="height:22px;width:277px;">&#160;Rodent diet with 15 kcal% fat&#160;</td>
			<td style="width:111px;">Research Diets</td>
			<td style="width:119px;">D07040502</td>
			<td>15 % fat rat food</td>
		</tr>
		<tr height="22">
			<td height="22" style="height:22px;width:277px;">&#160;Rodent diet with 17.5 kcal% fat&#160;</td>
			<td style="width:111px;">Research Diets</td>
			<td style="width:119px;">D07040503</td>
			<td>17.5 % fat rat food</td>
		</tr>
		<tr height="22">
			<td height="22" style="height:22px;width:277px;">&#160;Rodent diet with 20 kcal% fat&#160;</td>
			<td style="width:111px;">Research Diets</td>
			<td style="width:119px;">D07040504</td>
			<td>20 % fat rat food</td>
		</tr>
		<tr height="22">
			<td height="22" style="height:22px;width:277px;">&#160;Rodent diet with 45 kcal% fat&#160;</td>
			<td style="width:111px;">Research Diets</td>
			<td style="width:119px;">D12451</td>
			<td>45 % fat rat food</td>
		</tr>
		<tr height="22">
			<td height="22" style="height:22px;width:277px;">Rat feeders (3.75&#34;W x 2.875&#34;D x 5.25&#34;H)</td>
			<td style="width:111px;">Labex of MA</td>
			<td style="width:119px;">2528</td>
			<td>Food hoppers</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

fat preference: a novel model of eating behavior in rats

비만은 비만으로 분류 된 인구의 3 분의 1 이상을 가진 미국에있는 성장하고있는 문제입니다. 이 인성 질환에 기여하는 하나의 요인은 고지방 다이어트, 칼로리 섭취와 신체의 지방 함량이 모두 증가하는 것으로 나타났다 행동의 소비입니다. 그러나, 다른 음식에 높은 지방 음식에 대한 기본 설정을 조절 요소는 understudied 아르 남아있다. 이 적자를 극복하기 위해 신속하고 간편하게식이 지방에 대한 선호의 변화를 테스트 할 수있는 모델이 개발되었다. 지방의 환경 모델은 지방 함량을 각기 다른 음식 사이의 일련의 선택을 가진 쥐를 제공합니다. 인간처럼, 쥐 번역 연구에 대한 쥐 모델에 이상적, 높은 지방 음식을 소비하는 방향으로 자연 편견이있다. 환경의 변화는 유전 적 차이 또는 약물 개입 하나의 효과에 기인 할 수있다. 이 모델은 지방 환경 설정 및 SCRE의 determinates의 탐사를 허용pharmacotherapeutic 에이전트를, 체결 비만의 영향을 취득.

쥐 지방 함량 (표 1) 다른 사용할 수 음식 선택에 대한 기본 설정을 설명하기 위해 동시에 식품 호퍼 (그림 1)에 물리적으로 접근했다. 쥐의 음식은 매일 칭량 및 식품 누출을 쉽게 발견되었다 (그림 2)를 차지했다. 훌륭한 음식 입자의 유출을 최소화하고 실질적으로 데이터에 영향을주지 않습니다 발견되었다. 지방의 환경 모델을 사용하여, 12.5 %의 지방과 높은...

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Fat Preference: A Novel Model of Eating Behavior in Rats

식이 지방 함량에 영향 에너지 섭취와 포유류의 신체 지방 성분 모두. 선택 일련의 실험에서 고지방 음식에 대한 쥐 &#39;환경 설정을 검사하여, 높은 지방 음식에 대한 자신의 선호에 유전 적 차이와 약물 개입을 테스트 할 수 있습니다.

지방 성향 : 먹는 행동의 소설 모델 쥐에

Obesity is a growing problem in the United States of America, with more than a third of the population classified as obese. One factor contributing to ...

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13.0K 조회수.  University of Texas Medical Branch.  식이 지방 함량에 영향 에너지 섭취와 포유류의 신체 지방 성분 모두. 선택 일련의 실험에서 고지방 음식에 대한 쥐 '환경 설정을 검사하여, 높은 지방 음식에 대한 자신의 선호에 유전 적 차이와 약물 개입을 테스트 할 수 있습니다. 