JoVE Logo

Zaloguj się

Author Spotlight: Optimization of Processing Technology for Tiebangchui with Zanba Based on CRITIC Combined with Box-Behnken Response Surface Method

702 Views

02:43 min

May 12th, 2023

DOI :

10.3791/65139-v

May 12th, 2023


Transkrypcja

Przeglądaj więcej filmów

Tiebangchui

Z serii

A Method for Zanba-Stir-Fried Tiebangchui Process Optimization
JoVE Logo

Prywatność

Warunki Korzystania

Zasady

Badania

Edukacja

O JoVE

Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. Wszelkie prawa zastrzeżone