Bu içeriği görüntülemek için JoVE aboneliği gereklidir. Oturum açın veya ücretsiz deneme sürümünü başlatın.

Bu Makalede

  • Özet
  • Özet
  • Giriş
  • Protokol
  • Temsili Sonuçlar
  • Tartışmalar
  • Açıklamalar
  • Teşekkürler
  • Malzemeler
  • Referanslar
  • Yeniden Basımlar ve İzinler

Özet

Bu protokol, fenolik bileşiklerin ve doğal antioksidanların ekstrakte edilmesi için poliol bazlı mikrodalga destekli bir ekstraksiyon yönteminin kullanımını detaylandırır ve kullanıma hazır ekstraktların geliştirilmesine yönelik pratik ve çevresel olarak sürdürülebilir bir yaklaşımı temsil eder.

Özet

Poliollerin bitki materyallerinden biyoaktif bileşiklerin ekstrakte edilmesi için yeşil çözücüler olarak kullanılması, bitki biyoaktif kimyasalları ile güvenlikleri ve inert davranışları nedeniyle dikkat çekmiştir. Bu çalışma, poliol bazlı çözücülerle mikrodalga destekli ekstraksiyon (MAE) yöntemini kullanarak kahve gümüş derisinden fenolik bileşiklerin ve doğal antioksidanların sürdürülebilir ekstraksiyonunu araştırıyor: gliserin, propilen glikol (PG), bütilen glikol (BG), metilpropandiol (MPD), izopentildiol (IPD), pentilen glikol, 1,2-heksandiol ve heksilen glikol (HG). Konvansiyonel ve konvansiyonel olmayan solvent ekstraksiyonları üzerinde, MAE'nin biyoaktif bileşikleri üzerindeki etkilerine odaklanan, toplam fenolik içerik (TPC), toplam flavonoid içeriği (TFC) ve 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil radikal süpürücü deney (DPPH), 2,2'-azino-bis (-3-etilbenzotiazolin-6-sülfonik asit) radikal süpürücü deneyi (ABTS) ve demir indirgeyici antioksidan güç deneyi (FRAP) gibi antioksidan aktiviteler gibi parametreleri kapsayan karşılaştırmalı bir analiz yapıldı. En yüksek değerler sulu-1,2-heksandiol ekstraksiyonlu TPC (52.0 ± 3.0 mg GAE/g numune), sulu-1,2-heksandiol ekstraksiyonlu TFC (20.0 ± 1.7 mg QE/g numune), sulu-HG ekstraksiyonlu DPPH (13.6 ± 0.3 mg TE/g numune), sulu-pentilen glikol ekstraksiyonlu ABTS (8.2 ± 0.1 mg TE/g numune) ve sulu-HG ekstraksiyonlu FRAP (21.1 ± 1.3 mg Fe (II) E/g numune). Bu araştırma, doğal bitki bileşenleri aracılığıyla çevre dostu ekstraksiyon teknolojisini ilerletmeyü, kozmetikte potansiyel uygulamalarla zaman ve enerji tüketimini azaltırken tehlikeli kimyasal kullanımını en aza indirerek sürdürülebilirliği teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

Giriş

Günümüzde, güzellik endüstrisinde çevre bilincine yönelik küresel bir eğilim var ve bu da üreticilerin sürdürülebilir alternatifler kullanarak bitki bileşenlerini çıkarmak için yeşil teknolojiye odaklanmasına yol açıyor1. Tipik olarak, etanol, metanol ve heksan gibi geleneksel çözücüler, bitki fenolik bileşenlerini ve doğal antioksidanları çıkarmak için kullanılır2. Bununla birlikte, bitki özleri içindeki solvent kalıntılarının varlığı, insan sağlığı için potansiyel bir risk oluşturur ve özellikle kozmetikte amaçlanan uygulamalarıyla ilgili olarak cilt ve göz tahrişine3 neden olur. Sonuç olarak, z....

Protokol

Bu çalışmada kullanılan reaktiflerin ve ekipmanların detayları Malzeme Tablosunda listelenmiştir.

1. Deney hazırlığı

  1. Bitki numunesi hazırlama
    1. Taze kahve gümüş derisini (Coffea arabica) toplayın ve 60 °C'de bir tepsi kurutucuda 72 saat11 kurutun.
    2. Kurutulmuş kahve gümüş derisini (CS) bir öğütücü kullanarak ince bir toz haline getirin ve daha fazla analiz için oda sıcaklığında saklayın11.
      NOT: Bu çalışmada, Tayland'ın Chiang Rai eyaleti, Baan Doi Chang, Mae Suai Bölgesi'nden taze CS (C. arabica) toplanmıştır. CS, k....

Temsili Sonuçlar

Poliol çözücülerin ve konvansiyonel çözücülerin toplam fenolik içerik, toplam flavonoid içerik, DPPH, FRAP ve ABTS antioksidan deneyleri üzerine etkisi
Bitkilerden biyoaktif maddelerin ekstraksiyon verimliliğini artırmak için çözücü polaritesi, hedeflenen aktif moleküllerinkiyle uyumlu olmalıdır22. Deneyler, MAE kahve gümüş derisi ekstraktının biyoaktif bileşikleri ve antioksidan aktiviteleri üzerindeki etkilerini değerlendirmek için çeşitli çö.......

Tartışmalar

MAE'nin başarılı bir şekilde uygulanmasında, bitki bileşenlerinin fitokimyasal içeriği, ekstraksiyon süresi, sıcaklık, mikrodalga gücü, katı-sıvı oranı ve çözücü konsantrasyonu13 gibi çeşitli faktörler çok önemli bir rol oynamaktadır. Bitkiler tipik olarak değişen fitokimyasal profiller sergiler; Bu nedenle, antioksidanlar ve fenolik bileşikler açısından zengin doğal bitkilerin seçimi esastır23. Ayrıca, farklı biyoaktif bileşenler, kul.......

Açıklamalar

Yazarların ifşa edecek hiçbir şeyi yok.

Teşekkürler

Bu çalışma Mae Fah Luang Üniversitesi tarafından finanse edilmiştir. Yazarlar, Mae Fah Luang Üniversitesi Çay ve Kahve Enstitüsü'ne, kahve gümüş derisi örneklerinin elde edilmesiyle ilgili olarak araştırmacılar ve yerel çiftçiler arasındaki bağlantıyı kolaylaştırdığı için teşekkür eder.

....

Malzemeler

NameCompanyCatalog NumberComments
1,2-HexanediolChanjao Longevity Co., Ltd.
2,2 -Azino-bis 3 ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid diammonium salt (ABTS)SigmaA1888
2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)SigmaD9132
2,4,6-Tri(2-pyridyl)-s-triazine (TPTZ)Sigma93285
2-Digital balanceOhausPioneer
4-Digital balanceDenverSI-234
6-hydroxy-2,5,7,8 tetramethylchroman -2-carboxylic acid (Trolox)Sigma238813
96-well plateSPL Life Science
Absolute ethanolRCI Labscan64175
Acetic acidRCI Labscan64197
Aluminum chlorideLoba Chemie898
Automatic pipetteLabnetBiopett
Butylene glycolChanjao Longevity Co., Ltd.
Ethos X advanced microwave extractionMilestone Srl, Sorisole, Italy
Ferrous sulfateAjex Finechem3850
Folin-Ciocalteu's reagentLoba Chemie3870
Freezer SFSanyoC697(GYN)
Gallic acidSigma398225
GrinderOu Hardware Products Co.,Ltd
Hexylene glycolChanjao Longevity Co., Ltd.
Hydrochloric acid (37%)RCI LabscanAR1107
Iron (III) chlorideLoba Chemie3820
IsopentyldiolChanjao Longevity Co., Ltd.
MethanolRCI Labscan67561
Methylpropanediol Chanjao Longevity Co., Ltd.
Pentylene glycolChanjao Longevity Co., Ltd.
Potassium persulfateLoba Chemie5420
Propylene glycolChanjao Longevity Co., Ltd.
QuercetinSigmaQ4951
Refrigerated centrifugeHettich
Sodium acetateLoba Chemie5758
Sodium carbonateLoba Chemie5810
Sodium hydroxideRCI LabscanAR1325
Sodium nitriteLoba Chemie5954
SPECTROstar Nano microplate readerBMG- LABTECH
SPSS softwareIBM SPSS Statistics 20
Tray dryerFrance EtuvesXUE343

Referanslar

  1. Wawoczny, A., Gillner, D. The most potent natural pharmaceuticals, cosmetics, and food ingredients isolated from plants with deep eutectic solvents. J Agric Food Chem. 71 (29), 10877-10900 (2023).
  2. Syukur, M., Prahasiwi, M. S., Yuliani, S., Purwaningsih, Y., Indriyanti, E.

Yeniden Basımlar ve İzinler

Bu JoVE makalesinin metnini veya resimlerini yeniden kullanma izni talebi

Izin talebi

Daha Fazla Makale Keşfet

KimyaSay 210Ye il z ckonvansiyonel olmayan ekstraksiyonye il ekstraksiyonbiyoaktif bile ikler

This article has been published

Video Coming Soon

JoVE Logo

Gizlilik

Kullanım Şartları

İlkeler

Araştırma

Eğitim

JoVE Hakkında

Telif Hakkı © 2020 MyJove Corporation. Tüm hakları saklıdır