מקור: המעבדה של ד"ר ז'ונגצ'י הוא - משרד החקלאות של ארצות הברית
חומצות ובסיסים הם חומרים המסוגלים לתרום פרוטונים (H+) ויונים הידרוקסיד (OH-), בהתאמה. הם שני קצוות המתארים כימיקלים. ערבוב חומצות ובסיסים יכול לבטל או לנטרל את ההשפעות הקיצוניות שלהם. חומר שאינו חומצי ואינו בסיסי הוא ניטרלי. הערכים של ריכוז פרוטונים ([H+]) עבור רוב הפתרונות הם קטנים באופן לא נוח וקשה להשוות, כך כמות מעשית יותר, pH, הוצגה. pH הוגדר במקור כלוגריתם העשרוני של הריכוז הטוחן של פרוטונים , אך עודכן לוגריתם עשרוני של ההדדי של פעילות מימן יון
. ההגדרה הקודמת מתבטאת כיום לעתים כ- p[H]. ההבדל בין p [H] ו- pH הוא די קטן. נאמר כי pH = p[H] + 0.04. נהוג להשתמש במונח 'pH' עבור שני סוגי המדידות.
סולם ה- pH נע בדרך כלל בין 0 ל- 14. לתמיסת 1 M של חומצה חזקה, pH =0 ולפתרון של 1 M של בסיס חזק, pH = 14. לפיכך, ערכי pH נמדדים יהיו בעיקר בטווח 0 עד 14, אם כי ערכים מחוץ לטווח זה אפשריים לחלוטין. מים טהורים הם ניטרליים עם pH = 7. חומציות פחות מ-7 היא חומצית, ו-pH גדול מ-7 הוא בסיסי. מכיוון שקנה המידה של ה- pH הוא לוגריתמי, pH הוא כמות ללא ממדים. כל ערך pH שלם מתחת ל-7 הוא פי 10 חומצי יותר מהשלם הבא. לדוגמה, pH של 4 הוא פי 10 יותר חומצי מאשר pH של 5 ו 100x (10 x 10) חומצי יותר מאשר pH של 6. הדבר נכון גם לגבי ערכי pH מעל 7, שכל אחד מהם בסיסי פי 10 (או אלקליין) מהערך השלם הנמוך הבא. לדוגמה, רמת pH של 10 היא פי 10 יותר בסיסית מ- pH של 9.
1. כיול pH
איור 1 מראה את רמת ה-pH של קרקעות חקלאיות שהושפעו מהניהול של החיתוך ומהשקיה במי התהום. דגימות קרקע אלה נאספו מ-5 שדות תפוחי אדמה בשיטות סיבוב חיתוך שונות עם או בלי השקיה במי תהום. ה-pH הנמוך ביותר נצפה בקרקעות שדה 4 הן בסדרות המושקות והן במי התהום. השקיית מי תהום הגדילה בעקביות את ה-pH של הקרקע בכל 5 ?...
pH הוא אחד הפרמטרים הכימיים הנפוצים ביותר של פתרונות מימיים. זהו פרמטר קריטי בטיפול במים ושפכים ליישומים עירוניים ותעשייתיים, ייצור כימי, מחקר חקלאות וייצור. זה גם קריטי ניטור סביבתי, מחקר כימי ומדעי החיים, ביוכימי ומחקר פרמצבטי, ייצור אלקטרוניקה, ויישומים רבים יותר. איור 2 מפרט ער?...
Skip to...
Videos from this collection:
Now Playing
General Chemistry
344.2K Views
General Chemistry
652.9K Views
General Chemistry
272.7K Views
General Chemistry
554.4K Views
General Chemistry
382.9K Views
General Chemistry
179.6K Views
General Chemistry
141.0K Views
General Chemistry
423.1K Views
General Chemistry
77.9K Views
General Chemistry
158.2K Views
General Chemistry
263.8K Views
General Chemistry
160.4K Views
General Chemistry
195.6K Views
General Chemistry
44.4K Views
General Chemistry
91.1K Views
Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. All rights reserved