Name: assessment of social transmission of food preferences behaviors
Uploaded: 2018-01-25T14:00:00.000+00:00
Duration: 4 min 56 s
Description: Watch this Scientific Journal Video about Assessment of Social Transmission of Food Preferences Behaviors at JoVE.com

Ricerca finanziata con borsa di studio post-dottorato FWO a AVdJ. Gli autori vorrei ringraziare Leen Van Aerschot e Ilse Bloemen per il loro supporto tecnico.

Tutti i protocolli sono stati esaminato e approvato dal comitato di sperimentazione animale dell'Università di Lovanio, in Belgio e sono state effettuate in conformità con la direttiva comunitaria del Consiglio (86/609/CEE).
1. attrezzature, apparecchi e camera impostare:
<ol><li>Preparare tre-alloggiamento casella23 che consiste di tre alloggiamenti di Crawley, un (19 x 45 cm, altezza 30 cm) con trasparente divisori consentendo il libero accesso ad ogni camera.</li>
	<li>Utilizzare due tazze di cibo fatti da plastica trasparente (diametro di 3,8 cm, altezza di 3,2 cm) e inserirli all'interno di montaggio supporti di tazza di cibo costituito da una rampa in metallo (10 x 10 cm, altezza 7 cm), con un foro centrale montaggio le tazze di cibo.</li>
	<li>Utilizzare un filo tazza-come contenitore sufficientemente grande da contenere un mouse (diametro di 12 cm, altezza 10 cm). Inserirlo nella camera di mezzo per il dimostratore nella fase 6.</li>
	<li>Pulire l'apparecchio dopo ogni prova con etanolo al 70% per prevenire le tracce olfattive tra topi e lasciarlo asciugare. Nota: Test comportamentali avviene preferibilmente tra 9:00 e 18:00 sala generale illuminazione nella sala sperimentale e apparato è 650 lux. Utilizzare un programma di software di video-monitoraggio di attività del mouse record.</li>
</ol>2. preparazione di alimento aromatizzato:
<ol><li>Prendere chow cibo normale pellet e aggiungere il 2% di sedano o paprica. Mescolare bene il cibo e metterlo in contenitori di cibo per un ulteriore uso.</li>
</ol>3. fase motivazionale (giorno 1 - 2):
<ol><li>Mettere tutti i roditori su un programma di 23-h, privazione di cibo, che ricevono il loro cibo regolare per 1 ora al giorno per due giorni consecutivi in una stanza con un ciclo di luce/buio di 12 h con ad libitum accesso all'acqua. Accendere la luce 8. Nota: Nel protocollo originale, durante la fase di adescamento, ogni manifestante è stato fornito, per 1 h, con alimenti contenenti un sapore di romanzo. Abbiamo dato i manifestanti il cibo aromatizzato già durante la loro 1h di tempo, quindi in totale 2h anziché l'originale h 1 è usato di alimentazione.</li>
	<li>Per il mouse di dimostratore, utilizzare un mouse di stesso sfondo, età, sesso e peso, senza alcun contatto precedente (non littermates) con il soggetto / mouse di osservatore. Nota: Stessi topi dimostratore possono essere utilizzati tra le prove di trasmissione sociale.</li>
</ol>4. sepolto Cookie Test (giorno 3):
<ol><li>Prima di iniziare la procedura STFP, valutare la funzione olfattiva dei soggetti utilizzando il cookie sepolto test20. Seppellire un cioccolato chip cookie circa 1 cm sotto la superficie in un angolo casuale di una gabbia di alloggi puliti individuali.</li>
	<li>Successivamente, posizionare il mouse osservatore nella gabbia e registrare la latenza per trovare il cookie con un cut-off di 15 min. Non lasciare che il mouse mangia il biscotto. Nota: Questo semplice test può escludere i deficit di rilevamento dell'olfatto e impedire che richiede tempo STFP prove inutili.</li>
</ol>5. assuefazione fase (giorno 3):
<ol><li>Separare i vani destro e sinistro abbassando le pareti.</li>
	<li>Mettere due contenitori per alimenti, riempiti con palline di alimento (chow cibo normale) in ogni angolo del tre-alloggiamento-apparato.</li>
	<li>Posizionare delicatamente il mouse osservatore nella camera di centro.</li>
	<li>Lasciare che il mouse di soggetto habituate all'apparato per 10 min.</li>
	<li>Dopo 10 min, aprire le porte scorrevoli e lasciare che il mouse di soggetto di esplorare liberamente l'intero apparato per 10 min. Nota: I topi devono rimanere su un programma di privati del cibo durante questa fase.</li>
</ol>6. fase di trasmissione sociale (giorno 4):
<ol><li>Separare i vani destro e sinistro abbassando le pareti.</li>
	<li>Mettere un mouse dimostratore all'interno di una tazza di contenimento del filo e posizionarlo nella camera di centro. Sul coperchio della tazza filo rivolto verso la fotocamera montata, scrivere l'abbreviazione del cibo che il dimostratore è stato ricercato con.</li>
	<li>Delicatamente mettere il mouse di soggetto nella camera di centro e lasciarlo a esplorare liberamente il dimostratore per 30 min, durante la registrazione la durata (s) e il numero di contatti tra il mouse di soggetto e la Coppa di contenimento alloggiamento del mouse dimostratore (all'interno di un'area di 5 cm intorno alla tazza).</li>
</ol>7. gli alimenti fase di Test di preferenza:
<ol><li>Preparare due pentole di cibo per ogni mouse. Pesare ogni mouse ed etichettarlo con ID osservatore e sapore.</li>
	<li>Rimuovere i divisori di parete e posizionare i contenitori di due cibo, riempiti con entrambi chow contenente l'acciaccato o un nuovo prodotto alimentare (uncued), in ogni angolo del tre-alloggiamento-apparecchio (Figura 2).</li>
	<li>Delicatamente, posizionare il mouse di soggetto in camera di mezzo e lasciate esplorare liberamente l'intera arena per 120 min, durante la registrazione la durata (s) e il numero di contatti tra il mouse di soggetto ed entrambe le tazze di cibo (all'interno di un'area di 5 cm attorno le tazze).</li>
	<li>Misurare la preferenza di cibo pesando il cibo rimanente (g).</li>
	<li>In caso di fuoriuscita, rimettere tutto il cibo in Coppa del cibo e pesarlo insieme all'alimento rimanente nella Coppa del cibo. Versamento all'interno della camera centrale deve essere ignorata.</li>
</ol>8. elaborazione statistica:
<ol><li>Utilizzare un programma di video-monitoraggio per valutare il comportamento del mouse, compreso il numero di approcci, durata degli approcci tra soggetto e dimostratore del mouse durante la fase 6 e il tempo che il mouse osservatore trascorso con due tazze di cibo durante la fase 7.</li>
	<li>Calcolare la percentuale di tempo trascorso all'interno della vicinanza del cibo acciaccato e uncued e la percentuale del cibo mangiato acciaccato e uncued.</li>
	<li>Analizzare i dati di analisi unidirezionale della varianza (ANOVA).</li>
</ol>

<ol>
	<li>Nordin, S., Murphy, C. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Odor+memory+in+normal+aging+and+Alzheimer's+disease.">Odor memory in normal aging and Alzheimer's disease.</a> Ann Ny Acad Sci. 855, 686-693 (1998).</li><li>Devanand, D. P., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Olfactory+deficits+in+patients+with+mild+cognitive+impairment+predict+Alzheimer's+disease+at+follow-up.">Olfactory deficits in patients with mild cognitive impairment predict Alzheimer's disease at follow-up.</a> Am J Psychiat. 157 (9), 1399-1405 (2000).</li><li>Peters, J. M., Hummel, T., Kratzsch, T., L&#246;tsch, J., Skarke, C., Fr&#246;lich, L. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Olfactory+function+in+mild+cognitive+impairment+and+Alzheimer's+disease:+an+investigation+using+psychophysical+and+electrophysiological+techniques.">Olfactory function in mild cognitive impairment and Alzheimer's disease: an investigation using psychophysical and electrophysiological techniques.</a> Am J Psychiat. 160 (11), 1995-2002 (2003).</li><li>Bahar-Fuchs, A., Moss, S., Rowe, C., Savage, G. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Awareness+of+olfactory+deficits+in+healthy+aging,+amnestic+mild+cognitive+impairment+and+Alzheimer's+disease.">Awareness of olfactory deficits in healthy aging, amnestic mild cognitive impairment and Alzheimer's disease.</a> Int Psychogeriatr. 23 (7), 1097-1106 (2011).</li><li>Serby, M., Larson, P., Kalkstein, D. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=The+nature+and+course+of+olfactory+deficits+in+Alzheimer's+disease.">The nature and course of olfactory deficits in Alzheimer's disease.</a> Am J Psychiat. 148 (3), 357-360 (1991).</li><li>Hidalgo, J., Chopard, G., Galmiche, J., Jacquot, L., Brand, G. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Just+noticeable+difference+in+olfaction:+discriminative+tool+between+healthy+elderly+andpatients+with+cognitive+disorders+associated+with+dementia.">Just noticeable difference in olfaction: discriminative tool between healthy elderly andpatients with cognitive disorders associated with dementia.</a> Rhinology. 49 (5), 513-518 (2011).</li><li>S&#225;nchez-Andrade, G., James, B. M., Kendrick, K. M. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Neural+encoding+of+olfactory+recognition+memory.">Neural encoding of olfactory recognition memory.</a> J Reprod Develop. 51 (5), 547-558 (2005).</li><li>Galef, B. G., Wigmore, S. W. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Transfer+of+information+concerning+distant+foods:+A+laboratory+investigation+of+the+'information-centre'+hypothesis.">Transfer of information concerning distant foods: A laboratory investigation of the 'information-centre' hypothesis.</a> Anim Behav. 31, 748-758 (1983).</li><li>Galef, B. G. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Social+interaction+modifies+learned+aversions,+sodium+appetite,+and+both+palatability+and+handling-time+induced+dietary+preference+in+rats+(Rattus+norvegicus).">Social interaction modifies learned aversions, sodium appetite, and both palatability and handling-time induced dietary preference in rats (Rattus norvegicus).</a> J Comp Psychol. 100 (4), 432-439 (1986).</li><li>Galef, B. G., Kennett, D. J., Stein, M. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Demonstrator+influence+on+observer+diet+preference:+Effects+of+simple+exposure+and+the+presence+of+a+demonstrator.">Demonstrator influence on observer diet preference: Effects of simple exposure and the presence of a demonstrator.</a> Anim Learn Behav. 13, 25-30 (1985).</li><li>Galef, B. G., Kennett, D. J. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Different+mechanisms+for+social+transmission+of+diet+preference+in+rat+pups+of+different+ages.">Different mechanisms for social transmission of diet preference in rat pups of different ages.</a> Dev Psychobiol. 20 (2), 209-215 (1987).</li><li>Galef, B. G. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Enduring+social+enhancement+of+rats'+preferences+for+the+palatable+and+the+piquant.">Enduring social enhancement of rats' preferences for the palatable and the piquant.</a> Appetite. 13, 81-92 (1989).</li><li>Bunsey, M., Eichenbaum, H. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Selective+damage+to+the+hippocampal+region+blocks+long-term+retention+of+a+natural+and+nonspatial+stimulus-stimulus+association.">Selective damage to the hippocampal region blocks long-term retention of a natural and nonspatial stimulus-stimulus association.</a> Hippocampus. 5 (6), 546-556 (1995).</li><li>Mayeux-Portas, V., File, S. E., Stewart, C. L., Morris, R. J. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Mice+lacking+the+cell+adhesion+molecule+Thy-1+fail+to+use+socially+transmitted+cues+to+direct+their+choice+of+food.">Mice lacking the cell adhesion molecule Thy-1 fail to use socially transmitted cues to direct their choice of food.</a> Curr Biol. 10 (2), 68-75 (2000).</li><li>McFarlane, H. G., Kusek, G. K., Yang, M., Phoenix, J. L., Bolivar, V. J., Crawley, J. N. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Autism-like+behavioral+phenotypes+in+BTBR+T+tf/J+mice.">Autism-like behavioral phenotypes in BTBR T+tf/J mice.</a> Genes Brain Behav. 7 (2), 152-163 (2008).</li><li>Van der Jeugd, A., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Hippocampal+tauopathy+in+tau+transgenic+mice+coincides+with+impaired+hippocampus-dependent+learning+and+memory,+and+attenuated+late-phase+long-term+depression+of+synaptic+transmission.">Hippocampal tauopathy in tau transgenic mice coincides with impaired hippocampus-dependent learning and memory, and attenuated late-phase long-term depression of synaptic transmission.</a> Neurobiol Learn Mem. 95 (3), 296-304 (2011).</li><li>Koss, D. J., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Mutant+Tau+knock-in+mice+display+frontotemporal+dementia+relevant+behaviour+and+histopathology.">Mutant Tau knock-in mice display frontotemporal dementia relevant behaviour and histopathology.</a> Neurobiol Dis. 91, 105-123 (2016).</li><li>Vale-Mart&#237;nez, A., Baxter, M. G., Eichenbaum, H. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Selective+lesions+of+basal+forebrain+cholinergic+neurons+produce+anterograde+and+retrograde+deficits+in+a+social+transmission+of+food+preference+task+in+rats.">Selective lesions of basal forebrain cholinergic neurons produce anterograde and retrograde deficits in a social transmission of food preference task in rats.</a> Eur J Neurosci. 16 (6), 983-998 (2002).</li><li>Ross, R. S., McGaughy, J., Eichenbaum, H. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Acetylcholine+in+the+orbitofrontal+cortex+is+necessary+for+the+acquisition+of+a+socially+transmittedfood+preference.">Acetylcholine in the orbitofrontal cortex is necessary for the acquisition of a socially transmittedfood preference.</a> Learn Memory. 12 (3), 302-306 (2005).</li><li>Mu, Y., Crawley, J. N. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Simple+Behavioral+Assessment+of+Mouse+Olfaction.">Simple Behavioral Assessment of Mouse Olfaction.</a> Curr Protoc Neurosci. 8, 24-34 (2009).</li><li>Hardy, J. A., Higgins, G. A. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Alzheimer's+disease:+the+amyloid+cascade+hypothesis.">Alzheimer's disease: the amyloid cascade hypothesis.</a> Science. 256 (5054), 184-185 (1992).</li><li>Radde, R., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=ABeta42+driven+cerebral+amyloidosis+in+transgenic+mice+reveals+early+and+robust+pathology.">ABeta42 driven cerebral amyloidosis in transgenic mice reveals early and robust pathology.</a> EMBO Rep. 7 (9), 940-946 (2006).</li><li>Nadler, J. J., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Automated+apparatus+for+quantification+of+social+behaviors+in+mice.">Automated apparatus for quantification of social behaviors in mice.</a> Genes Brain Behav. 3 (5), 303-314 (2004).</li><li>Galef, B. G. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Imitation+in+animals:+history,+definition,+and+interpretation+of+data+from+the+psychological+laboratory.">Imitation in animals: history, definition, and interpretation of data from the psychological laboratory.</a> Social learning: psychological and biological perspectives. , (1988).</li><li>Pulliam, H. R., Melgren, R. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=On+the+theory+of+gene-culture+co-evolution+in+a+variable+environment.">On the theory of gene-culture co-evolution in a variable environment.</a> Animal cognition and behavior. , 427-443 (1983).</li><li>Wrenn, C. C., Harris, A. P., Saavedra, M. C., Crawley, J. N. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Social+transmission+of+food+preference+in+mice:+Methodology+and+application+to+galanin-overexpressing+transgenic+mice.">Social transmission of food preference in mice: Methodology and application to galanin-overexpressing transgenic mice.</a> Behav Neurosci. 117 (1), 21-31 (2003).</li><li>Singh, A., Kumar, S., Singh, V. P., Das, A., Balaji, J. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Flavor+Dependent+Retention+of+Remote+Food+Preference+Memory.">Flavor Dependent Retention of Remote Food Preference Memory.</a> Front Behav Neurosci. 2 (11), 7-17 (2017).</li><li>Kazdoba, T. M., Leach, P. T., Crawley, J. N. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Behavioral+phenotypes+of+genetic+mouse+models+of+autism.">Behavioral phenotypes of genetic mouse models of autism.</a> Genes Brain Behav. 15 (1), 7-26 (2006).</li><li>Riedel, G., Kang, S. H., Choi, D. Y., Platt, B. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Scopolamine-induced+deficits+in+social+memory+in+mice:+reversal+by+donepezil.">Scopolamine-induced deficits in social memory in mice: reversal by donepezil.</a> Behav Brain Res. 204 (1), 217-225 (2009).</li><li>Naert, A., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Behavioural+alterations+relevant+to+developmental+brain+disorders+in+mice+with+neonatallyinduced+ventral+hippocampal+lesions.">Behavioural alterations relevant to developmental brain disorders in mice with neonatallyinduced ventral hippocampal lesions.</a> Brain Res Bull. 94, 71-81 (2013).</li></ol>

Gli autori non hanno nulla a rivelare.

Un repertorio comportamentale animale può essere rintracciato largamente torna a quattro ragioni fondamentali, individuazione di cibo e acqua, evitando i predatori, socialmente interagendo e riprodursi. Implementazione di un modello di comportamento prodotto da un individuo ad un gruppo sociale che promuove direttamente la adozione e Mostra da un altro è coniato trasmissione sociale24. Questo tipo di comportamento può influire profondamente ecologia di una specie perché comportamento avviata d...

Deficit di riconoscimento olfattivo sono suggeriti per servire come indicatore clinico per differenziare il morbo di Alzheimer (annuncio) soggetti da invecchiamento normale gruppi1,2,3,4. Una gamma di disordini neuropsichiatrici sono caratterizzati dalle dispersioni nel riconoscimento olfattivo e memoria, tra cui AD e Parkinson5,6. Numerose prove comportamentistiche e protocolli sono stati istituiti per valutare il riconoscimento olfattivo e discriminazione nell'animale modelli7. Come tale, ricerca traslazionale utilizzando modelli animali appropriati e validati e test per la memoria olfattiva può avanzare meglio diagnosi e trattamento per i disordini neurodegenerative. Pertanto, la trasmissione sociale dei test di preferenza (STFP) di cibo che è stato originariamente inventato nei primi anni ' 808 è stata adattata. In questa attività, gli animali vengono valutati sulla loro innata capacità di apprendere sulla sicurezza alimentare da loro conspecifici. Fondamento della decisione di rifiuto di selezionare, processi prevedono la valutazione delle caratteristiche sensoriali del cibo e un animale deve essere in grado di rivedere e ingrato diverse caratteristiche (cioè., sapore e odore).
La prova STFP consiste di un fenomeno piuttosto semplice: dopo l'interazione del roditore 'osservatore' ingenuo con un dimostratore' ' che in precedenza hanno consumato un alimento, l'osservatore normalmente dimostra una maggiore preferenza per questo cibo8,9 , 10. analisi necessarie condizioni con conseguente questa preferenza, ha mostrato quel soggetto diretto – esposizione dimostratore (mangiato o spolverato con un alimento) è sufficiente per aumentare la preferenza dell'osservatore. Tuttavia, puramente sentente l'odore né mangiare un cibo non sono sufficienti per indurre questo tipo di preferenza11,12.
Il protocollo STFP consiste di quattro passi in cinque giorni. Il primo passo consiste di aumentare la motivazione degli animali per farli mangiare un nuovo prodotto alimentare. A tal fine, tutti i roditori sono messi su un programma di 23-h, privazione di cibo, ricevendo cibo regolare per 1 ora al giorno per due giorni consecutivi. Nella seconda fase, la fase di adescamento, ogni manifestante è fornito per 1 h con alimenti contenenti un sapore di romanzo (chow mescolato con cacao o cannella negli esperimenti originali). Nella terza fase, la fase di interazione sociale, ogni manifestante è collocato nella gabbia di un roditore di osservatore del soggetto per 30 min. Nel quarto passaggio, 24 h dopo l'interazione sociale, ogni soggetto è offerta la scelta di entrambe le diete aromatizzate. L'assunzione di alimenti sia dell'osservatore e le percentuali di preferenza di entrambe le diete mangiate dal soggetto sono valutati.
Le lesioni selettive neurotossiche di ippocampo-subiculum sono mostrate a compromettere le prestazioni su questo compito13. Inoltre, le mutazioni che interessano la funzione hippocampal nei topi sono state segnalate per evitare cibo preferenze14,15,16,17. D'importanza, le prestazioni STFP non si basano esclusivamente sul corretto funzionamento hippocampal. È stato riferito in diverse manipolazioni genetiche, farmacologiche e gli studi di lesione che altre strutture cerebrali al lato di ippocampo possono svolgere un ruolo nel mediare i diversi aspetti di socialmente indotta dieta scelta apprendimento e memoria. Per esempio, i neuroni colinergici dell'arto setto mediale/verticale dell'innominata di magnicellulare/substantia basalis band o nucleo diagonale sono suggeriti per possedere diversi ruoli nell'acquisizione e recupero non spaziale memoria sociale di olfattivo 18di stecche. Inoltre, corteccia orbitofrontal è stata implicata nell'apprendimento guidato da odore e colinergico svuotamento della neocorteccia intero ha provocato i deficit STFP, che indica che queste regioni del cervello sono essenziali per questo tipo di apprendimento associativo19.
Possibili fattori di confusione sono stati evitati per quanto possibile, ad esempio diffusione degli odori o trascinamento del cibo fuori le tazze. Un passo ulteriore assuefazione all'apparecchiatura ed un test complementare prima l'effettiva attività STFP sono stati aggiunti, per valutare se i roditori possono realmente sentire l'odore e sono disposti a mangiare nuovi alimenti, il cookie sepolto test20. Inoltre, includendo video-rilevamento automatizzato, il tempo trascorso ad esplorare entrambi il dimostratore durante l'interazione sociale, come pure il cibo durante la fase di test potrebbe anche essere misurato. L'esplorazione del percorso per ogni soggetto viene registrata utilizzando una videocamera collegata a un computer attrezzato di software di monitoraggio video. Come tale, possono essere calcolati diversi aspetti dell'esecuzione di esplorazione, come il tempo in ogni zona e il numero delle visite di zona. Questo dà informazioni più dettagliate sull'attività degli animali durante la fase di test, oltre alla quantità di cibo consumato come il protocollo STFP originale.
In precedenti esperimenti con un modello del mouse AD, il modello di THY-Tau22, è stato trovato che danno in questa memoria STFP dall'età di 9-10 mesi possa essere raccolto, e questi CO-si è verificato con i deficit nella patologia hippocampal di tau e plasticità sinaptica nella ippocampo16. Poiché la patologia di tau si verifica ritardo nella progressione della malattia, secondo l'ipotesi della cascata amiloide dopo la disposizione delle placche base21, è stato supposto che i deficit STFP potrebbero essere rilevati precocemente nei topi transgenici di amiloide. Di conseguenza, è stato applicato il test STFP in 3 mesi APP/PS1 topi22, il modello più comune usato dell'annuncio. Questo tipo di scelta alimentare socialmente indotta infatti è stato trovato per essere alterato nei topi APP/PS1. È importante che questi topi, almeno a questa età, erano privi di danni di esplorazione olfattiva, locomotore o sociale generale. Per concludere, la disfunzione olfattiva riconoscimento potrebbe essere un importante metodo di screening precoce per annuncio negli esseri umani e topi allo stesso modo. Questo screening affidabile, economico e facile per l'annuncio iniziale potrebbe essere utile per la ricerca terapeutica. Se abbiamo potuto schermo per inizio D.C. in modo più efficace, potevamo interferire in precedenza nel processo di malattia.

<table><tbody><tr><td>3-chamber apparatus</td><td>custom made</td><td></td><td>19 x 45 cm, height 30 cm</td></tr><tr><td>wire cages to hold mouse</td><td>custom made</td><td></td><td>diameter of 12 cm, height 10 cm</td></tr><tr><td>ramp to hold food cup</td><td>custom made</td><td></td><td>10 x 10 cm, height 7 cm</td></tr><tr><td>food cups</td><td>sunlessbody via ebay</td><td>http://www.ebay.com.au/itm/Plastic-Sample-Jars-Pots-Cups-Containers-with-Hinged-Lid-x-200-Small-25ml-/251708415240</td><td>diameter of 3.8 cm, height 3.2 cm</td></tr><tr><td>lux meter</td><td>Volcraft</td><td>BL-10 L 0 - 40000 lx</td><td></td></tr><tr><td>paprika herb</td><td>Delhaize</td><td>ID:716703</td><td>Gemalen paprika,| 40 g</td></tr><tr><td>celery herb</td><td>Delhaize</td><td>ID:716301</td><td>Selderzout, 57 g</td></tr><tr><td>vide-tracking software</td><td>Ethovision (Noldus)</td><td>http://www.noldus.com/animal-behavior-research/products/ethovision-xt</td><td></td></tr><tr><td></td><td>ANYmaze (Stoelting)</td><td>https://www.stoeltingco.com/any-maze-video-tracking-software-1218.html</td><td></td></tr></tbody></table>

assessment of social transmission of food preferences behaviors

Deficit di riconoscimento olfattivo sono suggeriti per essere in grado di servire come indicatore clinico per differenziare il morbo di Alzheimer (annuncio) soggetti da gruppi di invecchiamento sano. Ad esempio, disfunzione olfattiva in annuncio può presentare come danno in riconoscimento olfattivo, emergenti durante le fasi iniziali della malattia e peggioramento mentre la malattia progredisce. La trasmissione sociale delle attività di preferenze (STFP) cibo è basata su una rudimentale forma di comunicazione tra roditori relative ai prodotti alimentari distanti dipende la trasmissione di segnali olfattivi. Topi wild-type sani preferisce mangiare un alimento aromatizzato che in precedenza era ricercato da un conspecifico, romanzo, e questa preferenza di cibo sarebbe ostacolata in topi transgenici di AD, ad esempio il modello APP/PS1. Infatti, è stata trovata una forte preferenza per il cibo acciaccato nei topi C57Bl6/J di 3 mesi di età, e questo è stato ridotto in topi transgenici di APP/PS1 3 mesi di età. In sintesi, STFP compito potrebbe essere una misura potente per essere integrati nei presenti saggi infraclinica rilevazione dell'annuncio.

Un esempio della fase di esplorazione sociale è mostrato in Figura 1A-B. Questa fase consente di stima di esplorazione sociale del mouse oggetto con il mouse di dimostratore che appena consumato un alimento aromatizzato. Nel protocollo originale, topi sono stati ammessi a esplorare l'altro liberamente. Nel protocollo descritto in questo documento, il mouse di dimostratore era contenuto in una tazza di filo permettendo naso e contatto ano-gen...

Watch this Scientific Journal Video about Assessment of Social Transmission of Food Preferences Behaviors at JoVE.com

Assessment of Social Transmission of Food Preferences Behaviors

Questa carta presenta un protocollo per l'indagine sociale trasmissione di preferenza dell'alimento nei topi. I vantaggi e le possibili applicazioni per questa procedura, per esempio, nel rilevare i cambiamenti in anticipo in modelli murini di annuncio, sono evidenziate. Per concludere, interpretazione dei risultati alla luce dettagli critici sono discussi.

Valutazione di trasmissione sociale dei comportamenti di preferenze alimentari

Olfactory recognition deficits are suggested to be able to serve as clinical marker to differentiate Alzheimer&#39;s disease (AD) subjects from healthy ...

assessment-of-social-transmission-of-food-preferences-behaviors

Research

Education

JoVE Journal

JoVE Core

Cell Biology

Behavior

Unit 1

DNA Replication and Repair

SCIENTISTS IN ACTION

7.9K Views.  KU Leuven. Questa carta presenta un protocollo per l'indagine sociale trasmissione di preferenza dell'alimento nei topi. I vantaggi e le possibili applicazioni per questa procedura, per esempio, nel rilevare i cambiamenti in anticipo in modelli murini di annuncio, sono evidenziate. Per concludere, interpretazione dei risultati alla luce dettagli critici sono discussi.

Video: Assessment of Social Transmission of Food Preferences Behaviors

Fat Preference: A Novel Model of Eating Behavior in Rats

Obesity is a growing problem in the United States of America, with more than a third of the population classified as obese. One factor contributing to this multifactorial disorder is the consumption of a high fat diet, a behavior that has been shown to increase both caloric intake and body fat content. However, the elements regulating preference for high fat food over other foods remain understudied.
To overcome this deficit, a model to quickly and easily test changes in the preference for dietary fat was developed. The Fat Preference model presents rats with a series of choices between foods with differing fat content. Like humans, rats have a natural bias toward consuming high fat food, making the rat model ideal for translational studies. Changes in preference can be ascribed to the effect of either genetic differences or pharmacological interventions. This model allows for the exploration of determinates of fat preference and screening pharmacotherapeutic agents that influence acquisition of obesity.

Dietary fat content influences both energy intake and body fat composition in mammals. By examining rats&#8217; preference for high fat food in a series of choice experiments, it is possible to test genetic differences and pharmacological interventions on their preference for high fat food.

Preferenza Grasso: un modello Novel of Eating Comportamento in Rats

Obesity is a growing problem in the United States of America, with more than a third of the population classified as obese. One factor contributing to ...

Ricerca

Comportamento

Assessment of Social Interaction Behaviors

Social interactions are a fundamental and adaptive component of the biology of numerous species. Social recognition is critical for the structure and stability of the networks and relationships that define societies. For animals, such as mice, recognition of conspecifics may be important for maintaining social hierarchy and for mate choice 1.
A variety of neuropsychiatric disorders are characterized by disruptions in social behavior and social recognition, including depression, autism spectrum disorders, bipolar disorders, obsessive-compulsive disorders, and schizophrenia. Studies of humans as well as animal models (e.g., Drosophila melanogaster, Caenorhabditis elegans, Mus musculus, Rattus norvegicus) have identified genes involved in the regulation of social behavior 2. To assess sociability in animal models, several behavioral tests have been developed (reviewed in 3). Integrative research using animal models and appropriate tests for social behavior may lead to the development of improved treatments for social psychopathologies.
The three-chamber paradigm test known as Crawley's sociability and preference for social novelty protocol has been successfully employed to study social affiliation and social memory in several inbred and mutant mouse lines (e.g. 4-7). The main principle of this test is based on the free choice by a subject mouse to spend time in any of three box's compartments during two experimental sessions, including indirect contact with one or two mice with which it is unfamiliar. To quantitate social tendencies of the experimental mouse, the main tasks are to measure a) the time spent with a novel conspecific and b) preference for a novel vs. a familiar conspecific. Thus, the experimental design of this test allows evaluation of two critical but distinguishable aspects of social behavior, such as social affiliation/motivation, as well as social memory and novelty. "Sociability" in this case is defined as propensity to spend time with another mouse, as compared to time spent alone in an identical but empty chamber 7. "Preference for social novelty" is defined as propensity to spend time with a previously unencountered mouse rather than with a familiar mouse 7. This test provides robust results, which then must be carefully analyzed, interpreted and supported/confirmed by alternative sociability tests. In addition to specific applications, Crawley's sociability test can be included as an important component of general behavioral screen of mutant mice.

Here we describe a detailed protocol for examination of sociability in mice by using Crawley's sociability and preference for social novelty test. We describe the advantages and possible applications for this procedure, including critical details important for correct interpretation of the results.

Valutazione dei comportamenti di interazione sociale

Social interactions are a fundamental and adaptive component of the biology of numerous species. Social recognition is critical for the structure and ...

Neuroscienze

A Treatment Package without Escape Extinction to Address Food Selectivity

Feeding difficulties and feeding disorders are a commonly occurring problem for young children, particularly children with developmental delays including autism. Behavior analytic interventions for the treatment of feeding difficulties oftentimes include escape extinction as a primary component of treatment. The use of escape extinction, while effective, may be problematic as it is also associated with the emergence of challenging behavior (e.g., extinction burst). Such challenging behavior may be an acceptable side effect in treatment cases where feeding problems are severe and chronic (e.g., failure to thrive). However, in more acute cases (e.g., selective eating), the negative side effect may be unwarranted and undesired. More recent research on the behavioral treatment of food selectivity has begun to evaluate treatments for feeding difficulties that do not include escape extinction (e.g., demand fading, behavioral momentum), with some success. However, research to date reveals individual differences in responsiveness to such treatments and no clear preferable treatment has emerged. This manuscript describes a multi-component treatment package that includes shaping, sequential presentation and simultaneous presentation, for the treatment of food selectivity in four young children with developmental delays. This treatment package extends the literature on the behavioral treatment for food selectivity and offers a multi-component treatment protocol that may be clinically applicable across a range of treatment scenarios and settings.

Feeding difficulties are a common problem for children with developmental disorders, including autism, and behavioral interventions often include escape extinction. Recent research has begun to evaluate treatments that do not include escape extinction. This manuscript describes a multicomponent treatment package that does not use escape extinction to treat feeding difficulties.

Un Pacchetto Trattamento senza Fuga Estinzione di Indirizzo alimentare Selettività

Feeding difficulties and feeding disorders are a commonly occurring problem for young children, particularly children with developmental delays including ...

Hyponeophagia: A Measure of Anxiety in the Mouse

Before the present day, when fast-acting and potent rodenticides such as alpha-chloralose were not yet in use, the work of pest controllers was often hampered by a phenomenon known as "bait shyness". Mice and rats cannot vomit, due to the tightness of the cardiac sphincter of the stomach, so to overcome the problem of potential food toxicity they have evolved a strategy of first ingesting only very small amounts of novel substances. The amounts ingested then gradually increase until the animal has determined whether the substance is safe and nutritious. So the old rat-catchers would first put a palatable substance such as oatmeal, which was to be the vehicle for the toxin, in the infested area. Only when large amounts were being readily consumed would they then add the poison, in amounts calculated not to affect the taste of the vehicle. The poisoned bait, which the animals were now readily eating in large amounts, would then swiftly perform its function.
Bait shyness is now used in the behavioural laboratory as a way of measuring anxiety. A highly palatable but novel substance, such as sweet corn, nuts or sweetened condensed milk, is offered to the mice (or rats) in a novel situation, such as a new cage. The latency to consume a defined amount of the new food is then measured.
Robert M.J. Deacon can be reach at <a href="mailto:robert.deacon@psy.ox.ac.uk">robert.deacon@psy.ox.ac.uk</a>

Mice and rats, due to their innate cautiousness, are initially slow in consuming a novel food, particularly in a novel place. This hyponeophagia can readily be measured in the laboratory, even though laboratory animals are much less anxious than their wild counterparts

Hyponeophagia: una misura di ansia nel mouse

Before the present day, when fast-acting and potent rodenticides such as alpha-chloralose were not yet in use, the work of pest controllers was often ...

Psychophysical Tracking Method to Measure Taste Preferences in Children and Adults

The Monell two-series, forced-choice, paired-comparison tracking method provides a reliable measure of sweet taste preferences from childhood to adulthood. The method, which is identical for children, adolescents, and adults, is of short duration (&#60; 15 min), does not rely on sustained attention or place demands on memory (which would yield spurious age differences), and minimizes the impact of language development, making this method amenable to the cognitive limitations of pediatric populations. In this whole-mouth tasting method, subjects are asked to taste (without swallowing) pairs of solutions of different sucrose concentrations and to point to the solution they prefer. Each subsequent pair contains the participant&#39;s preceding preferred concentration and an adjacent stimulus concentration. The procedure continues until the subject chooses either a given concentration of sucrose when paired with both a higher and a lower concentration, or the highest or lowest concentration two consecutive times. Subjects are prevented from reaching response criteria on the basis of first or second position bias by the two-series design of the method, which counterbalances the order of solution presentation within each pair between the series (the weaker concentration is presented first in Series 1, second in Series 2). The geometric mean of the two sucrose concentrations chosen in Series 1 and 2 is an estimate of the participant&#39;s most preferred level of sucrose. Sucrose preference as determined with this laboratory-based measure has been shown to be associated with preference for sugars in foods and beverages and with taste receptor genotype, family history of alcoholism, and race/ethnicity, as well as depressive symptomatology among pediatric populations. The method has real-world relevance and has been applied to determine most preferred level of other tastes (e.g., salt), making it a valuable psychophysical tool.

Sweet taste has powerful hedonic appeal among people of all ages, particularly children. Described herein is a reliable and valid method that can be used to determine the level of sweetness most preferred, making it a valuable psychophysical tool for scientists.

Psicofisico monitoraggio metodo per misurare preferenze alimentari nei bambini e adulti

The Monell two-series, forced-choice, paired-comparison tracking method provides a reliable measure of sweet taste preferences from childhood to ...

A System for Tracking the Dynamics of Social Preference Behavior in Small Rodents

Exploring the neurobiological mechanisms of social behavior requires behavioral tests that can be applied to animal models in an unbiased and observer-independent manner. Since the beginning of the millennium, the three-chamber test has been widely used as a standard paradigm to evaluate sociability (social preference) and social novelty preference in small rodents. However, this test suffers from multiple limitations, including its dependence on spatial navigation and negligence of behavioral dynamics. Presented and validated here is a novel experimental system that offers an alternative to the three-chamber test, while also solving some of its caveats. The system requires a simple and affordable experimental apparatus and publicly available open-source analysis system, which automatically measures and analyzes multiple behavioral parameters at individual and population levels. It allows detailed analysis of the behavioral dynamics of small rodents during any social discrimination test. We demonstrate the efficiency of the system in analyzing the dynamics of social behavior during the social preference and social novelty preference tests as performed by adult male mice and rats. Moreover, we validate the ability of the system to reveal modified dynamics of social behavior in rodents following manipulations such as whisker trimming. Thus, the system allows for rigorous investigation of social behavior and dynamics in small rodent models and supports more accurate comparisons between strains, conditions, and treatments.

Described here is a novel automated experimental system that offers an alternative to the three-chamber test and also solves several caveats. This system supplies multiple behavioral parameters that enable rigorous analysis of small rodent behavioral dynamics during the social preference and social novelty preference tests.

Un sistema per tenere traccia delle dinamiche del comportamento delle preferenze sociali nei piccoli roditori

Exploring the neurobiological mechanisms of social behavior requires behavioral tests that can be applied to animal models in an unbiased and ...

Concept Development and Use of an Automated Food Intake and Eating Behavior Assessment Method

The vast majority of dietary and eating behavior assessment methods are based on self-reports. They are burdensome and also prone to measurement errors. Recent technological innovations allow for the development of more accurate and precise dietary and eating behavior assessment tools that require less effort for both the user and the researcher. Therefore, a new sensor-based device to assess food intake and eating behavior was developed. The device is a regular dining tray equipped with a video camera and three separate built-in weighing stations. The weighing stations measure the weight of the bowl, plate, and drinking cup continuously over the course of a meal. The video camera positioned to the face records eating behavior characteristics (chews, bites), which are analyzed using artificial intelligence (AI)-based automatic facial expression software. The tray weight and the video data are transported at real-time to a personal computer (PC) using a wireless receiver. The outcomes of interest, such as the amount eaten, eating rate and bite size, can be calculated by subtracting the data of these measures at the timepoints of interest. The information obtained by the current version of the tray can be used for research purposes, an upgraded version of the device would also facilitate the provision of more personalized advice on dietary intake and eating behavior. Contrary to the conventional dietary assessment methods, this dietary assessment device measures food intake directly within a meal and is not dependent on memory or the portion size estimation. Ultimately, this device is therefore suited for daily main meal food intake and eating behavior measures. In the future, this technology based dietary assessment method can be linked to health applications or smart watches to obtain a complete overview of exercise, energy intake, and eating behavior.

This protocol shows and explains a new technology-based dietary assessment method. The method consists of a dining tray with multiple built-in weighing scales and a video camera. The device is unique in the sense that it incorporates automated measures of food and drink intake and eating behavior over the course of a meal.

Sviluppo e utilizzo di un metodo automatizzato di assunzione e valutazione del comportamento alimentare

The vast majority of dietary and eating behavior assessment methods are based on self-reports. They are burdensome and also prone to measurement errors. ...

A Rapid Food-Preference Assay in Drosophila

To select food with nutritional value while avoiding the consumption of harmful agents, animals need a sophisticated and robust taste system to evaluate their food environment. The fruit fly, Drosophila melanogaster, is a genetically tractable model organism that is widely used to decipher the molecular, cellular, and neural underpinnings of food preference. To analyze fly food preference, a robust feeding method is needed. Described here is a two-choice feeding assay, which is rigorous, cost-saving, and fast. The assay is Petri-dish-based and involves the addition of two different foods supplemented with blue or red dye to the two halves of the dish. Then, ~70 prestarved, 2-4-day-old flies are placed in the dish and&#160;allowed to choose between blue and red foods in the dark for about 90 min. Examination of the abdomen of each fly is followed by the calculation of the preference index. In contrast to multiwell plates, each Petri dish takes only ~20 s to fill and saves time and effort. This feeding assay can be employed to quickly determine whether flies like or dislike a particular food.

A Rapid Food-Preference Assay in Drosophila

We present a protocol for a two-choice feeding assay for flies. This feeding assay is fast and easy to run and is suitable not only for small-scale laboratory research, but also for high-throughput behavioral screens in flies.

Un saggio rapido di preferenza alimentare in Drosophila

To select food with nutritional value while avoiding the consumption of harmful agents, animals need a sophisticated and robust taste system to evaluate ...

Feeding Test: Assessment of Feeding Preferences in Drosophila melanogaster

Source: Bovier, T. F., et al. <a href="https://www.jove.com/video/59535/" target="_blank">Methods to Test Endocrine Disruption in Drosophila melanogaster</a>. J. Vis. Exp. (2019).
This video describes a feeding assay for fruit flies in which colored food is used to monitor feeding and the effect added compounds may have on feeding activity. The example protocol tests the effects of several endocrine disrupting chemicals (EDC).

Test di alimentazione: Valutazione delle preferenze alimentari in Drosophila melanogaster

Source: Bovier, T. F., et al. Methods to Test Endocrine Disruption in Drosophila melanogaster. J. Vis. Exp. (2019).
This video describes a feeding assay ...

JoVE Encyclopedia of Experiments

Biologia

Drosophila melanogaster (fruit fly)

Adult

Taste Preference Assay: A Method for Measuring Feeding Behavior in Drosophila

Source: Bantel, A. P. and Tessier, C. R. <a href="https://www.jove.com/video/54403/" target="_blank">Taste Preference Assay for Adult Drosophila</a>. J. Vis. Exp. (2016).
This video describes the taste preference assay, a behavioral method used to measure attraction or avoidance towards colored solutions that taste differently by assessing the fly&#39;s abdominal coloration after ingestion of the preferred substance. The featured protocol demonstrates the procedure used to measure flies&#39; preference towards solutions of varying sucrose concentrations.

Saggio delle preferenze gustative: un metodo per misurare il comportamento alimentare in Drosophila

Source: Bantel, A. P. and Tessier, C. R. Taste Preference Assay for Adult Drosophila. J. Vis. Exp. (2016).
This video describes the taste preference ...