1. Defina as variáveis-chave.

1. Crie uma definição operacional (ou seja,uma descrição clara do que um pesquisador significa por um conceito) de avaliações de restaurantes online.
   1. Para efeitos deste experimento, as avaliações de restaurantes online são avaliações fornecidas em um site que oferecem insights dos clientes dos comensais sobre o restaurante.
      1. Uma revisão positiva é aquela que dá uma classificação geral de 4 estrelas (de 5) ou superior e também elogia o serviço.
      2. Uma revisão negativa é aquela que dá uma classificação geral de 2 estrelas (de 5) ou inferior e também critica o serviço.
2. Crie uma definição operacional de quantidade de gorjeta.
   1. Para efeitos deste experimento, o valor da gorjeta é definido como a quantidade de dinheiro que o participante destina ao servidor no pagamento da conta.

2. Conduzir o estudo.

1. Bem-vindos aos participantes na porta do laboratório, que é montada como o restaurante "Hawk Villa".
   1. Vista-se e aja como um servidor de restaurante (por exemplo,use camisa branca e avental preto, dobrado na cintura).
2. Sente-se participante em uma mesa.
3. Fornecer ao participante consentimento informado, uma breve descrição da pesquisa (influências no comportamento dos gastos), uma noção do procedimento, uma indicação de potenciais riscos/benefícios, o direito de retirada a qualquer momento e uma maneira de obter ajuda se sentirem desconforto.
4. Dê ao participante uma carteira contendo US$ 136,10 (3-US$ 20, 4-$10, 5-$5, 10-$1 e US$ 1,10 em moedas).
5. Variável independente = revisão de restaurante
   1. Diga ao participante: "Antes de jantar, para lhe dar um pouco mais de contexto, achei que gostaria de ver a mais recente revisão online do nosso restaurante."
   2. Fornecer ao participante a revisão positiva (Figura 1).
   
   
   Figura 1. Avaliação positiva do restaurante. Esta revisão foi mostrada aos participantes do grupo de revisão positiva.
6. Reprodução de um vídeo mostrando uma cena de jantar subpar.
   1. Instrua o participante a se imaginar como um dos comensais no vídeo e imaginar que o pesquisador é o servidor do vídeo.
7. Variável dependente = a conta
   1. Retorne com a conta(Figura 2) colocada em um boleto de restaurante e diga: "Aqui está sua conta. Eu vou tomar isso quando você está pronto.
      
      Figura 2. Recibo do restaurante. Este projeto de lei foi dado a todos os participantes no final da ção gastronômica.
   2. Depois que o participante colocar dinheiro em billfold, retornar e perguntar: "Você precisa de alguma mudança?"
      1. O participante responde: "Não obrigado. Mantenha o troco.

3. Debrief

1. Informe a natureza do estudo.
   1. "Obrigado por participar. Neste estudo eu estava tentando determinar se ler uma revisão de restaurante online influencia o quanto uma pessoa dá dicas. Havia duas condições, ambas assistiram ao mesmo vídeo do serviço subpar. No entanto, um grupo leu uma avaliação online positiva, enquanto o outro leu uma crítica on-line negativa. Nós imaginamos que o grupo que leu a avaliação online positiva seria mais tolerante com o serviço subpar e dar uma dica maior."
2. Explique explicitamente por que o experimento foi executado desta maneira.
   1. "Queremos dizer por que fizemos esse estudo desta forma. Primeiro, não pudemos dizer explicitamente que estávamos estudando avaliações online porque isso pode ter afetado a forma como você deu gorjeta. Também tivemos que executar este estudo em um ambiente de laboratório porque, como você pode facilmente imaginar, um restaurante de verdade não gostaria de fazer parte de um estudo envolvendo o serviço subpar onde a variável chave eram suas revisões on-line (particularmente as negativas)."

4. Conduzir as seções 2 e 3 com um novo participante.

1. Forneça a revisão negativa(Figura 3).
   
   Figura 3. Revisão negativa do restaurante. Esta revisão foi mostrada aos participantes do grupo de revisão negativa.
2. O resto deve ser o mesmo.

5. Análise de dados

1. Conte o dinheiro que o participante colocou no boleto.
2. Use uma calculadora para subtrair o total da conta ($44,67) do valor que o participante deixou.
   1. $55.00 na condição positiva = $10.33 gorjeta
   2. $45.00 na condição negativa = $0.33 gorjeta
3. Calcule a porcentagem da gorjeta.
   1. Positivo = 23%
   2. Negativo = 0,7%