Для просмотра этого контента требуется подписка на Jove Войдите в систему или начните бесплатную пробную версию.
Method Article
В этом протоколе используется биолюминесцентный репортер, позволяющий измерять транскрипционную активность у Saccharomyces eubayanus для мониторинга перехода от глюкозы к мальтозе, что позволяет анализировать метаболические адаптации в режиме реального времени и поддерживает оптимизацию штамма для промышленной ферментации в различных условиях.
Последовательное потребление сахара, от предпочтительного источника сахара к менее предпочтительному, представляет собой критическую метаболическую адаптацию дрожжей, которая особенно важна для выживания в колеблющихся средах, таких как те, которые обнаруживаются при брожении пива. Тем не менее, переход сахара — это переменная окружающей среды, которую сложно предсказать и обнаружить, что влияет на исход брожения пива. Этот протокол описывает систему in vivo для мониторинга активации транскрипции, связанной с метаболическим сдвигом глюкозы в мальтозу у Saccharomyces eubayanus , который применяется к различным диким штаммам дрожжей Saccharomyces .
Система использует эписомальный биолюминесцентный транскрипционный репортер для метаболизма мальтозы, фокусируясь на MAL32, поскольку он обеспечивает хорошее считывание метаболических сдвигов, изученных у S. cerevisiae. Для этого штаммы дрожжей трансформировали с помощью плазмид, содержащих регуляторную область MAL32 от S. eubayanus, контролирующую экспрессию гена, кодирующего дестабилизированную версию люциферазы светлячка1, и гена устойчивости к гигромицину, используемого исключительно во время трансформации для обеспечения приобретения плазмид. После отбора трансформированные дрожжевые клетки могут быть культивированы в неселективных условиях, так как эписомальная плазмида остается стабильной в условиях культивирования до 7 дней.
Эта система была валидирована в сложной сахарной среде в анализах микроферментации, подтвердив эффективность репортера люциферазы в информировании метаболических переходов. Образцы регулярно собирали и анализировали с помощью люминометра, что обеспечивало непрерывное понимание реакции дрожжей. Несмотря на широкое применение, этот протокол особенно ценен для оценки производительности дрожжей в условиях брожения, где метаболические изменения представляют собой значительную проблему. Кроме того, эта методология может быть адаптирована путем выбора альтернативных промоторов для изучения более широкого спектра реакций на изменения окружающей среды, что позволяет характеризировать и оптимизировать штаммы диких дрожжей для различных промышленных применений.
Микроорганизмы, такие как дрожжи, должны постоянно адаптироваться к динамическим условиям окружающей среды, чтобы поддерживать физическую форму и выживать1. Эти адаптации часто включают в себя сложные генные регуляторные цепи, интегрирующие множественные внеклеточные сигналы для организации точных метаболических реакций 2,3. В промышленных условиях эффективность этих метаболических переходов имеет решающее значение, особенно в процессах ферментации, где сбои могут привести к неоптимальным выходам или незавершенной ферментации3. Ключевой метаболической проблемой, которую необходимо преодолеть, является переход клеток от предпочтительного к вторичному источнику углерода, например, сдвиг глюкозы в мальтозу. Этот процесс вводит фазу задержки, во время которой гены, необходимые для метаболизма вторичных источников углерода, подавляются, что позволяет возобновитьрост4,5.
В пивоварении дрожжи Saccharomyces должны эффективно переходить от метаболизма глюкозы к метаболизму мальтозы. В частности, S. eubayanus, холодоустойчивый родительский вид лагерных дрожжей, демонстрирует существенную фенотипическую изменчивость в своей способности приспосабливаться к таким переходам6. Дикие изоляты, такие как изоляты из Патагонии, часто демонстрируют более длительные фазы задержки и более медленное потребление мальтозы по сравнению с одомашненными сортами, которые были отобраны за их оптимизированные ферментативные способности 7,8. В то время как одомашненные штаммы адаптировались к эффективной ферментации в смешанной сахарной среде, дикие штаммы часто демонстрируют более медленный метаболический переход, потенциально из-за более сильного подавления глюкозы и вариабельной регуляции локуса MAL 6,9.
В этом исследовании используется естественная изменчивость S. eubayanus в качестве модели для изучения метаболических адаптаций в условиях глюкозо-мальтозы, используя эписомальный дестабилизированный репортер люциферазы для мониторинга экспрессии генов in vivo путем отслеживания люминесценции1. Выбранный репортер MAL32 кодирует белок мальтазу, ключевой фермент для катаболизма мальтозы во время переходов от глюкозы к мальтозе10,11. Примечательно, что промотор MAL32 представляет собой успешный маркер для оценки индукции метаболизма мальтозы послеистощения глюкозы. Внедрив эту систему отчетности, мы стремились выяснить специфические для штамма адаптивные механизмы и определить потенциальные цели для оптимизации производительности ферментации. Кроме того, этот протокол может быть расширен за пределы пивоварения, предлагая применение в биотехнологиях и экологических исследованиях, где сложные сахарные среды играют значительную роль. Понимание генетических и регуляторных детерминант флуктуантных реакций окружающей среды у S. eubayanus расширяет наши знания в области физиологии дрожжей, способствуя разработке надежных штаммов для различных промышленных и исследовательских применений.
1. Построение эпизодических репортеров
ПРИМЕЧАНИЕ: Мы выбрали репортерную регуляторную область на основе дрожжевой литературы для построения эписомальной плазмиды для мониторинга потребления мальтозы 6,11,12. Промотор гена-репортера-кандидата определяли как регуляторную последовательность, находящуюся непосредственно перед кандидатом ORF до нуклеотида, фланкирующего соседний ORF вверх по потоку. Этот участок был амплифицирован из геномной ДНК S. eubayanus CBS12357 референсного штаммаT 10. Такой подход обеспечивает высокоточное конструирование эписомальных плазмид, пригодных для последующих применений, включая изучение других интересных условий в дрожжах.
2. Трансформация штаммов дрожжей
ПРИМЕЧАНИЕ: Протокол трансформации дрожжей был адаптирован из ранее разработанного метода для S. eubayanus16 и успешно применен к другим видам Saccharomyces и ферментативным штаммам дрожжей. Этот протокол был получен на основе традиционного метода трансформации дрожжей из лаборатории Гица15. Этот подход обеспечивает эффективную интеграцию и отбор плазмид в различных экспериментальных условиях, предлагая надежный и гибкий метод трансформации различных штаммов дрожжей. Он обеспечивает надежный выбор и поддержание эписомальной плазмиды под давлением гигромицина.
3. Валидация люминесценции
Примечание: Для проверки функциональности люминесцентных репортеров трансформированные штаммы были протестированы в условиях, предназначенных для индуцирования дифференциальной экспрессии люциферазного репортера. Эта ступенчатая валидация позволяет оценить функциональность репортера в условиях колебания сахара, используя надежность люминесцентных анализов для регистрации метаболических реакций в режиме реального времени.
4. Отбор проб ферментации и мониторинг люминесценции
Трансформированные штаммы подвергали контролируемым условиям микроферментации для оценки активации люминесценции во время брожения. Это позволяет сравнивать активацию люминесценции в различных условиях брожения, что дает представление о метаболических реакциях дрожжей в течение длительных периодов брожения.
Следующие результаты демонстрируют возможность использования недавно созданного люминесцентного репортера для мониторинга перехода от глюкозы к мальтозе в дрожжевых клетках в процессе ферментации. Репортерные плазмиды первоначально собирают с помощью дрожжевог?...
Это исследование демонстрирует эффективность эписомального биолюминесцентного репортера для мониторинга транскрипционной активации у S. eubayanus при метаболических переходах. Используя MAL32 в качестве транскрипционного репортера11, мы смогли отс?...
У авторов нет конфликта интересов, который можно было бы раскрыть.
Это исследование финансировалось Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), FONDECYT (1220026) и ANID-Programa Iniciativa Científica Milenio ICN17_022 и NCN2024_040. FM был поддержан грантом ANID FONDECYT Postdoctorado N°3220597. PQ был поддержан грантом ANID N°21201057. Финансовая поддержка также выражается Centro Ciencia & Vida, FB210008, Financiamiento Basal para Centros Científicos y Tecnológicos de Excelencia de ANID.
Name | Company | Catalog Number | Comments |
Ampicillin, sodium salt | ThermoFisher Scientific | 11593027 | |
D-Glucose | Sigma-Aldrich | G8270 | |
DpnI | New England Biolabs | R0176S | |
EcoRI | New England Biolabs | R0101S | |
Hygromycine B | Gold Biotechnology | H-270-1 | |
L-Luciferine | Gold Biotechnology | L-127-10 | |
Maltose monohydrate | Sigma-Aldrich | 47288 | |
Phusion Plus PCR Master Mix | ThermoFisher Scientific | F631S | |
Tecan Infinite 200 PRO M | Tecan | ||
Wizard Plus SV Minipreps DNA Purirfication System | Promega | A1330 | |
XhoI | New England Biolabs | R0146S | |
Zymoprep Yeast Plasmid Miniprep I | Zymo Research | D2001 |
Запросить разрешение на использование текста или рисунков этого JoVE статьи
Запросить разрешениеThis article has been published
Video Coming Soon
Авторские права © 2025 MyJoVE Corporation. Все права защищены