이 연구는 아침 식사 습관과 관련하여 학교 아이들의 프로필을 설명합니다. 그것은 우리가 아침 식사를 생략에 관여하는 가능한 요인에 접근 할 수 있습니다. 학교 인구의 식습관에 대한 설문지의 신뢰할 수있는 적응이 수행되었습니다.
설문지는 브라질 우루과이아나 시의 대표적인 샘플에 적용되었습니다. 학교 아이들의 위험 요소를 식별하는 것은 더 나은 식사 행동을 달성하고 영양 장애를 방지하기 위해 건강 교육 프로그램을 개발할 수 있게 합니다. 이 방법론은 또한 학교 인구에서 아이들 중 건강과 관련된 앉아있는 관행과 몇몇 생활 습관을 알고 이용될 수 있었습니다.
가장 중요한 두 가지 어려움은 설문지를 통해 수줍은 인구로부터 높은 수준의 응답을 달성하고 미성년자 연구에 필요한 허가를 얻는 것입니다. 이 방법의 시각화는 모든 연구원이 다른 센터에서 기술을 재현하고 학교 아이들의 식습관에 대한 중요한 데이터를 얻을 수 있게 합니다. 먼저 단어 편집 소프트웨어를 사용하여 설문지 초안을 작성합니다.
성별, 연령, 가족 상황 또는 부모의 직업과 같은 다른 연구 변수를 포함하십시오. 아침 식사 습관에 대한 변수는 매일 아침 식사 또는 아침 식사의 분류에 음식을 포함한다. 외부 전문가에게 초안을 보내고 항목 이해와 같은 측면을 염두에 두고 번역된 설문지를 검토하도록 요청하십시오.
설문지의 최종 버전을 설계하고 프로젝트의 연구 보고서와 함께 과학 및 윤리위원회에 제출합니다. 단면 설명 연구를 수행하여 학교 아이들의 아침 식사 습관을 특성화하십시오. 모든 참여 학교의 리더십에 연락하여 설문지를 작성하는 날짜와 시간을 설정하십시오.
부모에게 알리고 정보에 입각한 동의를 얻습니다. 아이들은 개별적으로 설문지를 작성하지만 미성년자이기 때문에 부모의 동의가 필수적입니다. 학생들이 설문지를 작성할 준비가 되면 교사가 교실에서 침묵을 요구하게 한다.
학생들에게 자신의 대답에 정직하게 말하고 각 질문에 대해 하나의 옵션만 선택해 달라고 한다. 각 학생은 개별적으로 설문지를 작성해야 합니다. 질문 당 약 1 분 완료 하는 15 분을 허용 합니다.
통계 분석 프로그램을 사용하여 데이터를 분석합니다. 모든 기록된 데이터를 스프레드시트 형식으로 데이터베이스로 수동으로 변환합니다. 이 통계 프로그램에서 데이터베이스를 열고 학생이 완료한 모든 매개 변수를 분석합니다.
주요 질적 변수의 주파수 분포뿐만 아니라 중앙 경향의 측정 및 정량적 변수의 분산을 계산하여 설명 분석을 수행합니다. 치 스퀘어 테스트를 사용하여 가설 대비를 수행한 다음 필요한 경우 학생의 T 테스트를 수행합니다. 설문지는 12개 학교 센터에서 관리되었습니다.
총 470명의 어린이들이 이 연구에 참여했습니다. 아이들의 평균 연령은 9.8 세였습니다. 54%는 여자였고 46%는 소년이었습니다.
샘플의 주요 사회 인구 통계 학적 결과는 여기에 요약되어 있습니다. 조식과 연결된 변수는 이 표에 요약되어 있습니다. 모든 참가자 중 24%는 설문지를 작성한 날에 아침 식사를 하지 않았습니다.
아이들이 물었을 때, 얼마나 자주 그들은 부모와 함께 아침 식사를 가지고 49.3%는 매일 말했다, 6.4%는 일주일에 4 ~ 6 일 말했다, 14.7%는 일주일에 1 ~ 3 일을 말했다, 11.1%는 일주일에 한 번 미만이라고 말하고 14.2%는 부모와 함께 아침 식사를하지 않았다. 일주일에 몇 일 동안 아침 식사를 하는지 물었을 때, 학교 아이들의 18%는 매일 아침 식사를 한다고 보고했습니다. 또 다른 18%는 일주일에 5~6일, 6.9%는 일주일에 1~4일, 51.8%는 일주일 중 어느 날에도 아침 식사를 하지 않았다고 답했다.
아침 식사와 성별이 있거나 공동 생활 상황을 갖는 것 사이에 통계적으로 유의한 차이는 관찰되지 않았습니다. 아버지나 어머니가 일했는지, 아니면 그들이 한 일의 종류와 상관관계가 관찰되지 않았다. 그러나, 그들의 아버지 또는 어머니와 함께 아침 식사를 하는 빈도 와 테스트 당일 아침 식사를 했다 의 주파수 사이 중요 한 관계 발견 되었다.
이 프로토콜의 가장 중요한 부분은 설문지의 최종 버전에서 설계되었으며 신뢰성 분석을 수행하여 두 가지 순간에 일관성과 재현성을 분석합니다. 아침 식사 습관으로 통계적 유의를 보여주지 않은 다양한 사회 인구 통계 학적 매개 변수가 있습니다. 이것은 아침 식사를 생략하는 이유를 탐구하기 위해 변수를 포함한 새로운 연구를 수행하도록 동기를 부여합니다.
아이들의 아침 식사 습관을 분석하면 식단과 식습관을 연구할 수 있습니다. 이 연구는 다이어트의 품질과 관련된 변수를 확장합니다.
